工業(yè)硫磺加工枸杞，食品安全痛點(diǎn)不能總有

　　作者：苗鳳軍 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　9月1日，央視財(cái)經(jīng)曝光了甘肅省靖遠(yuǎn)縣“硫超標(biāo)”枸杞加工黑幕。

　　記者來到甘肅省靖遠(yuǎn)縣，這里的枸杞種植面積大約有28萬畝，遍布全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為了保證枸杞的“品質(zhì)”，多賣點(diǎn)錢，收購(gòu)枸杞的商戶們會(huì)給枸杞“熏硫磺”。有商戶告訴記者，新鮮的枸杞摘下來之后，也要先用亞鈉堿水洗過一遍，這樣曬出來的果子才會(huì)鮮亮好看。但要是一下雨，即使是亞鈉洗過的枸杞，品質(zhì)也很難保證了。這時(shí)，就只能用殺手锏“熏硫磺”。 (2024年9月2日極目新聞)

　　甘肅省靖遠(yuǎn)縣用工業(yè)硫磺加工枸杞，事件出現(xiàn)，或許震碎了廣大百姓的三觀，枸杞不僅僅用于中藥，更是廣大百姓日常離不開的消費(fèi)品，如今生產(chǎn)地為了枸杞保質(zhì)，為了枸杞賣相好看，用硫磺對(duì)枸杞進(jìn)行加工，并且還是用了工業(yè)硫磺，對(duì)人體健康有嚴(yán)重的危害性，可怕嗎?就是這樣可怕事件，出現(xiàn)了，今天央視曝光了，事實(shí)上這樣的事件存在應(yīng)該有很多年了吧，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)鼗蛘呤侨珖?guó)枸杞產(chǎn)業(yè)的潛規(guī)則了吧，都說食品安全的紅燈不可觸碰，現(xiàn)實(shí)總是一而再而三的出現(xiàn)，并且一觸，肯定讓百姓一個(gè)大趔趄，讓百姓有苦說不出來。

　　枸杞種植不易，枸杞保存加工也是不易，枸杞效益很高，在效益與保存方面所存在著的沖突，讓生產(chǎn)者不得不鋌而走險(xiǎn)，做出違法的事件來，用硫磺對(duì)枸杞進(jìn)行熏蒸，來實(shí)現(xiàn)枸杞保質(zhì)期長(zhǎng)，賣相好看的目的。枸杞是好看了，價(jià)格也上去了，可是這些通過硫磺，并且還是工業(yè)硫磺加工上市的枸杞在全國(guó)流通后，會(huì)在無形之中有多少百姓的身體會(huì)受到傷害呢?如新聞中所講，工業(yè)硫磺不能用于食品加工，有毒，而且含有大量砷，易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經(jīng)炎、肝功能損害。這樣嚴(yán)重的危害就如此明目張膽的出現(xiàn)了，譴責(zé)枸杞生產(chǎn)加工農(nóng)戶良知喪盡又如何，這侵害的事實(shí)已經(jīng)發(fā)生，又如何能夠解決問題呢?

　　想一想在生產(chǎn)加工枸杞的當(dāng)?shù)?，每到夜晚熏蒸枸杞的事件有多?yán)重，街道庭院都在用硫磺加工枸杞，空氣中彌漫著刺鼻的味道，如此堂而皇之的都在做，地方政府領(lǐng)導(dǎo)干部會(huì)看不到嗎?這可能嗎?用硫磺加工枸杞，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)不是一天了，當(dāng)?shù)卣块T，或者是食藥監(jiān)管部門豈能夠不知道，為什么不制止，為什么不落實(shí)處罰責(zé)任呢?如今央視曝光，立刻組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍對(duì)相關(guān)的人員和企業(yè)進(jìn)行追責(zé)，這樣的做法真是做到對(duì)硫磺加工枸杞的行為零容忍，就能夠從根本上解決這食品安全大問題嗎?沒有落實(shí)及時(shí)的監(jiān)管，即便地方政府在此次執(zhí)法工作中，口號(hào)喊得多響，力度有多大，也很難防止在未來還會(huì)出現(xiàn)這樣的事件，并且這樣的事件會(huì)一直存在下去。真正的做法是地方政府的領(lǐng)導(dǎo)干部思想要上位，要為消費(fèi)者的身體健康有負(fù)責(zé)的態(tài)度，要做到發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)肅處理，這才是解決問題的關(guān)鍵。

　　甘肅省靖遠(yuǎn)縣出現(xiàn)用工業(yè)硫磺加工枸杞的事件了，請(qǐng)當(dāng)?shù)卣块T在未來的監(jiān)管工作中多用心，真正能夠?yàn)橄M(fèi)者身體健康負(fù)責(zé)。還有就是在全國(guó)來講用硫磺加工枸杞等食品中藥的會(huì)不會(huì)成了私下里流行的方法呢，生產(chǎn)枸杞或者是生產(chǎn)其他食品中藥的地方，是不是也能夠借此東風(fēng)也一起查一下呢?在事關(guān)食品安全方面真應(yīng)該讓百姓感覺到自身有安全感，讓百姓擔(dān)驚受怕的過日子，這食品安全的痛點(diǎn)一直解決不了，讓百姓生活怎安生!