幾次出門醉一斗九糧芝麻香給足面子

2019-05-23 17:00:29　【m.oc3-line.com】來源：時評界　有0人發(fā)表了看法

[導讀]　　去年12月，去夢寐以求的云南十日游，和那邊的文友相會，山水交融，美麗的邊族少女翩翩起舞，帥哥端起酒杯，一派美好祥和的景色。一杯從聊城帶去的醉一斗九糧芝麻香讓云南的朋友們...

　　作者：張洪泉稿源：時評界編輯：洪小兵

　　五一小假，驅(qū)車到濟南、淄博、青島、威海等地，和各地朋友、兄弟小聚，品嘗各地美食的同時，我拿出聊城美酒醉一斗九糧芝麻香和各路朋友分享。朋友們品嘗后，盛贊酒美，并說如去聊城，定要去醉一斗參觀，并期待再次品嘗醉一斗。

　　去年12月，去夢寐以求的云南十日游，和那邊的文友相會，山水交融，美麗的邊族少女翩翩起舞，帥哥端起酒杯，一派美好祥和的景色。一杯從聊城帶去的醉一斗九糧芝麻香讓云南的朋友們傾倒，大呼我等敢大碗喝酒的人為山東大漢，自己甘認為小漢，惹得大家哈哈一笑……

　　醉一斗九糧芝麻香是我老家茌平制造的美酒，產(chǎn)地在丁塊，處于茌平水源上游，史書記載周圍數(shù)里為甘甜水源，石氏先祖以之釀造美酒。據(jù)歷史酒文化專家王賽時介紹，金朝王重陽大弟子、道教全真道第二代掌教馬鈺，曾在《洞玄金玉集》卷二，著述題詩一首，詠茌平丁塊酒“傳滑辣更清光，兀騰騰乞化嘗。美馨香非米麴，麻修煉飲瓊漿”。

　　山東醉一斗酒業(yè)成立于2000年春天，“醉一斗”取名于乾隆皇帝御詩，其前身為“丁塊酒廠”（始建于1972年）。因為丁塊“酒泉井”久負盛名，迄今益友350余年的歷史，而且曾得乾隆皇帝御詩盛贊。近年來。醉一斗酒業(yè)通過先進科技推陳出新，特別是對“酒泉井”進一步開發(fā)利用，不但已經(jīng)能釀造出濃香、清香、醬香、芝麻香等四大主要香型七大系列近五十個品種的優(yōu)質(zhì)白酒，而且實現(xiàn)了洞藏青花瓷芝麻香型醉一斗極品高端白酒目標。

　　據(jù)民國二十四年《茌平縣志》“物變”目載：“丁巋間路西岸上有古槐一株，高丈余，枯一枝下垂多年不折損，其余枝葉崢嶸，翠蔭濃郁，其干中段東偏，龍鐘如瘰疬，大如復盆，下心則空可容六七歲小兒，相傳唐代植之，千數(shù)百年猶茂密異常，亦奇矣。學堂外東北隅有古井，釀酒芬香異常，與茌山酒泉齊名。”這里說的古井就是丁家塊的“酒泉井”。

　　相傳當年借“茌巔酒泉”造酒者甚多，而又首推石一拳釀酒最優(yōu)，但丁塊酒亦豪不遜色，佚名前人在其“丁塊酒泉”一詩中就曾有：“何必移封到酒泉，生來自是醉中仙;定將佳釀推丁塊，不減茌巔石一拳。”而另一佚名前人在其“丁家?guī)h”一詩中也有：“山下曾出泉，茌山巔上有;若逢云中仙，又夸丁巋酒。”古詩人張金鐸在其“丁塊酒泉”一詩中甚至說：“笑把玉壺競買春，酒旗風里喚同人;茌巔靈脈分丁塊，更喜松花釀比鄰。”足可見丁塊酒之醇濃的確瑞醴香美已久。

熱門關(guān)鍵詞:茌平醉一斗美酒張洪泉

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