維揚(yáng)書生:校長陪學(xué)生就餐,只是看起來很美
[導(dǎo)讀] 安徽將在全省落實(shí)中小學(xué)校長陪餐制,讓中小學(xué)校長第一時間了解到學(xué)生們午餐是否吃得飽,是否吃得健康,這一制度的設(shè)計初衷無疑是好的,但筆者以為,校長陪餐制只是看起來很美。...

東莞鎮(zhèn)xiaozh校長配餐
作者:維揚(yáng)書生 稿源:時評界 編輯:洪小兵
2018年安徽省兩會上,省政協(xié)委員圍繞教育熱點(diǎn)提出建議,11月5日,安徽省教育廳進(jìn)行集中回復(fù)。其中提出,安徽將制定學(xué)校午餐管理辦法,引入準(zhǔn)入與退出機(jī)制。此外,還將落實(shí)中小學(xué)校校長陪餐制,及時公開就餐人數(shù)和帶量食譜等相關(guān)信息,并成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生及學(xué)生家長代表參加的膳食委員會,定期對飯菜價格和質(zhì)量進(jìn)行評估。(11月6日《合肥晚報》)
安徽將在全省落實(shí)中小學(xué)校長陪餐制,讓中小學(xué)校長第一時間了解到學(xué)生們午餐是否吃得飽,是否吃得健康,這一制度的設(shè)計初衷無疑是好的,但筆者以為,校長陪餐制只是看起來很美。
首先,校長怎么陪餐?校長是天天在食堂陪學(xué)生吃午餐,還是象征性地隔三差五陪一次?按說天天陪餐,才會準(zhǔn)確了解學(xué)生食堂飯菜供應(yīng)的質(zhì)和量和學(xué)生就餐情況,如果偶爾吃一頓,基本不會有什么效果。而事實(shí)上,基層中小學(xué)校長事務(wù)繁忙,他們既要忙教學(xué),又要忙管理,還要應(yīng)付上級部門的各種檢查驗(yàn)收,參加這樣那樣的評比表彰,指望校長天天陪學(xué)生吃午餐顯然是不現(xiàn)實(shí)的,但是如果校長十天半個月或一學(xué)期去食堂吃一兩回,陪餐制就形同虛設(shè),失去了其存在的價值。
其次,誰來監(jiān)督校長陪餐?眾所周知,中小學(xué)校長在學(xué)校管理中具有舉足輕重的地位,盡管中小學(xué)有黨的支部(總支或黨委),也有負(fù)責(zé)紀(jì)檢監(jiān)察的專職干部,但是讓他們來監(jiān)督校長落實(shí)陪餐制,怕是不太現(xiàn)實(shí),上級主管部門更不可能天天派人在各家食堂巡視檢查校長到位情況,陪餐制淪為一紙空文在所難免。
再次,校長陪餐作用到底有多大?食堂飯菜是否可口,本來就是仁者見仁,智者見智,正所謂眾口難調(diào),校長覺得咸,學(xué)生是不是覺得正好?校長覺得飯菜的量足夠了,正在長身體的學(xué)生是不是嫌少?校長對食堂飯菜的評價不能代表那么多學(xué)生的評價,校長陪餐的意義何在?
如今,許多中小學(xué)食堂餐飲供應(yīng)商都是由上級主管部門通過公開招投標(biāo)引進(jìn)的,每天飯菜都有留樣,每天進(jìn)貨都有發(fā)票,而校長畢竟只是一個教育工作者,不是食藥監(jiān)或工商部門的專業(yè)人士,不可能對食堂飯菜作出科學(xué)精當(dāng)?shù)脑u價,校長陪餐也不一定就能發(fā)現(xiàn)什么問題。
要確保學(xué)生吃飽吃好,關(guān)鍵不在于有沒有校長陪餐,而在于監(jiān)管有沒有到位。只有市場監(jiān)管和食藥監(jiān)等部門從嚴(yán)把關(guān),動真碰硬,堵塞監(jiān)管漏洞,確保學(xué)校食材從采購、制作到配料、分量均符合相關(guān)行業(yè)規(guī)范,校長在不在食堂吃飯就顯得不重要了。
熱門關(guān)鍵詞:配餐 校長 就餐 維揚(yáng)書生
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