葉金福：把廟會(huì)辦得更有“煙火味”

　　作者：葉金福 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　約定的時(shí)間，圈定的地點(diǎn)，琳瑯滿目的商品，廟會(huì)的魅力盡在其中。4月20日，江蘇省南通市磨頭鎮(zhèn)一年一度的廟會(huì)上人來人往，吃喝玩樂樣樣俱全，一派歡樂景象。這是一場(chǎng)美食的盛宴，也是一場(chǎng)文化的交流和碰撞，更是一個(gè)屬于大家的狂歡盛會(huì)。(4月22日《江海晚報(bào)》)

　　眾所周知，一個(gè)地方的廟會(huì)辦得好不好，有沒有濃濃的“煙火味”是一個(gè)重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。筆者以為，要把廟會(huì)辦得更有“煙火味”，還需從“三味”入手。

　　首先，廟會(huì)要有“特色味”。廟會(huì)應(yīng)有地方特色，比如獨(dú)居特色的各種美食盛宴，別具一格的地方旅游資源等，只有把這些地方特色一一凸顯出來，才能讓廟會(huì)更有“煙火味”。

　　其次，廟會(huì)要有“文化味”。舉辦廟會(huì)不能僅僅局限于當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃、旅游推介，而應(yīng)通過美食盛宴、文旅資源，挖掘出更多的地方文化特色，把廟會(huì)辦成集美食、旅游、文化于一體的狂歡盛典。

　　其三，廟會(huì)要有“人脈味”。一個(gè)地方的廟會(huì)辦得是否成功，“人脈味”也是檢驗(yàn)的一個(gè)重要指標(biāo)。只有人氣高，消費(fèi)旺，才能支撐起廟會(huì)的繁榮景象。否則，沒有“人脈味”，哪怕廟會(huì)排場(chǎng)再大，也沒有氣場(chǎng)。可以想象，這樣的廟會(huì)注定走不遠(yuǎn)。

　　由此可見，要辦好一個(gè)地方的廟會(huì)，還需從特色味、文化味、人脈味等“三味”入手，既突出地方的獨(dú)居特色，又匯聚地方的民俗文化，更聚集地方的人氣人脈，把廟會(huì)打造成美食的盛宴，文化的盛會(huì)，狂歡的盛典，才能把廟會(huì)辦得更有“煙火味”，從而達(dá)到繁榮地方經(jīng)濟(jì)，豐富群眾精神文化生活的目的。