李六合：誰知道市場的月餅符合新標準嗎

　　作者：李六合 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　離中秋不到一個月，筆者發(fā)現，目前各大超市，小商鋪已經將月餅擺上了柜臺。去年12月，國家質檢總局與中國國家標準化管理委員會發(fā)布的新版GB/T19855-2015《月餅》新標準實施，今年也是新標準出臺后的首個中秋節(jié)，誰來告訴我們，市場的月餅符合新標準嗎?

　　GB/T19855-2015《月餅》新標準對月餅命名的要求更細化。比如：規(guī)定水果類月餅的餡料中水果及其制品的用量應不低于25%;蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量應該不低于60%;蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉;“五仁月餅”是指使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅。

　　據媒體報道，記者調查發(fā)現，市面上的水果類月餅的配料表內并不包含相應的水果;蓮蓉月餅的蓮蓉類餡料中蓮子的含量很低，甚至配料里根本沒有蓮子，只是以普通的赤豆、白蕓豆代替;一些五仁月餅存在著隨意拼湊五種果仁的現象，配料五花八門;不一而足。這些月餅質量不僅不符合新標準的規(guī)定，甚至以次充好、假冒偽劣，坑害消費者，我們盼望政府食品檢測部門，盡快對市場上的月餅進行抽檢，對不符合《月餅》新標準的月餅進行查處，讓消費者吃上放心的月餅，過個祥和快樂的中秋節(jié)。