周志宏:“90斤女孩查出脂肪肝” 過度節(jié)食要不得

　　作者：周志宏 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　春節(jié)還未完全過去，在浙大一院消化內(nèi)科副主任徐承富主任醫(yī)師的專家門診，接診到很多前來問診的脂肪肝患者。其中一位年輕、消瘦的姑娘引起了專家的注意，今年25歲的小楠(化名)從事IT行業(yè)，她白白凈凈、斯斯文文，身高1米62，體重只有90斤。(東方網(wǎng)2月15日)

　　小楠介紹，前陣子她參加了單位組織的體檢，“脂肪肝”的檢查結(jié)果讓她徹底懵了。她問醫(yī)生：“我身體一向挺好的，不怎么吃肉更不會(huì)喝酒，去年體檢時(shí)肝臟還是好好的，怎么一年時(shí)間就得了脂肪肝呢?”

　　不只小楠“徹底懵了”，不了解具體情況的人，一下子也會(huì)“懵”。后來，在專家的進(jìn)一步問詢下，才有所了解，原來小楠的體重一直在100斤上下徘徊，盡管已經(jīng)是非常標(biāo)準(zhǔn)的體重，可骨架偏大的她卻總覺得自己“不上相”，但是，一時(shí)又管不住嘴，“996”的工作模式及壓力下，加之互聯(lián)網(wǎng)公司精美的下午茶時(shí)間，又是奶茶、蛋糕，又是豬肉脯，以及免費(fèi)三餐吃下來，去年下半年，她的體重一度升到110斤，她下定決心開始減肥，要變瘦變美。于是，早上不吃早餐、中午只吃簡單的水煮菜，晚上更是一口飯都不吃。實(shí)在忍不住了，就用雞蛋和紫菜打一碗湯喝下去，并減少油鹽等調(diào)味品的攝入。一頓操作猛如虎，三四個(gè)月堅(jiān)持下來，小楠成功瘦身到90多斤，她常常聽到同事夸贊“變得更瘦更美了!沒想到隨后的體檢報(bào)告卻令她開心不起來。經(jīng)過進(jìn)一步檢查，小楠被確診為“中度脂肪肝”。

　　有資料表明，全球每4個(gè)成年人中，就有1個(gè)非酒精性脂肪性肝病患者，2018年《柳葉刀》發(fā)布研究數(shù)據(jù)顯示，在中國，脂肪肝患病人數(shù)超2億人。2019 年最新數(shù)據(jù)顯示我國成人非酒精性脂肪性肝病患病率已超過25%，且其發(fā)病率逐年升高。非酒精性脂肪性肝病已經(jīng)成為我國最常見的慢性肝病，約占我國慢性肝病的1/2。

　　據(jù)報(bào)道，這兩年，在不少醫(yī)院消化內(nèi)科的門診中，不僅有喝酒喝出來的酒精性脂肪肝、大魚大肉吃得太油太甜吃出來的脂肪肝，還有不少窈窕愛美姑娘出現(xiàn)脂肪肝。這些姑娘之所以染上脂肪肝，大多與過快、過急的減肥有關(guān)，而且人數(shù)越來越多!徐承富副主任表示，很多人以為脂肪肝是胖人的“專利”，是吃出來的，瘦人不會(huì)有脂肪肝。其實(shí)不然。營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良都可能導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪堆積形成脂肪肝。瘦人特別是減肥人得了脂肪肝，很多是由于過度節(jié)食“餓”出來的。當(dāng)人處于饑餓狀態(tài)時(shí)，身體無法獲得必要的葡萄糖，就會(huì)將身體其他部位儲(chǔ)存的脂肪、蛋白質(zhì)動(dòng)用起來，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致血清中游離脂肪酸增高。大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，加之機(jī)體又缺少脂代謝時(shí)必要的酶類和維生素，致使脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。原來如此。

　　“90斤素食女孩查出脂肪肝”，警示過度節(jié)食要不得。小楠的病因找到了，醫(yī)生建議她調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加鍛煉、積極改善代謝情況，同時(shí)，還要有針對(duì)性地進(jìn)行藥物治療，并仔細(xì)叮囑她要定期進(jìn)行相關(guān)檢查，檢測肝臟的健康情況及其他可能發(fā)生的代謝紊亂。這些建議至關(guān)重要，所有人都應(yīng)“當(dāng)回事”，不能當(dāng)“耳旁風(fēng)”。尤其要矯正對(duì)于“脂肪”的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，不是大量飲酒、高糖高脂高碳水容易患上脂肪肝，純素和過度節(jié)食也未必能預(yù)防“脂肪肝”，說不定還會(huì)誘發(fā)脂肪肝，如不注意及時(shí)防治，甚至還有癌變風(fēng)險(xiǎn)。這絕不是危言聳聽。

　　生命誠可貴。人的生命只有一次。任何時(shí)候，都要保護(hù)好你的肝。而要保護(hù)好肝，就必須根據(jù)誘發(fā)因素的不同，采取相應(yīng)的措施，比如，酒精性脂肪肝患者應(yīng)戒酒;糖尿病脂肪肝患者應(yīng)有效地控制血糖;營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng);藥物性脂肪肝患者應(yīng)更謹(jǐn)慎用藥;而由肥胖引起的脂肪肝，則需要減重、運(yùn)動(dòng)相配合，等等。尤須提醒的是，市場上宣稱可以治療脂肪肝的保健藥品大都屬于虛假宣傳，不能輕信，以免被“坑”。

　　治療脂肪肝，缺少的不是方法，而是堅(jiān)持下來的決心!請(qǐng)“遵醫(yī)囑”，管住嘴、邁開腿，遠(yuǎn)離“脂肪肝”，開心每一天。