點(diǎn)外賣留言多點(diǎn)辣 10數(shù)小米椒見證不易

　　作者：張洪泉   稿源：時(shí)評界  編輯：洪小兵

　　近日，云南師范大學(xué)的周同學(xué)在宿舍里點(diǎn)了一份外賣，在外賣單上特意留言“多點(diǎn)辣，給點(diǎn)小米辣下飯吃”。而收到外賣的那一刻，這位同學(xué)直接懵了。因?yàn)槔习寰尤唤o了他配了一袋十幾個生的小米辣!對此，有網(wǎng)友表示，看來這位商家的腦回路很不一般啊，同學(xué)還是給個好評吧。(中青在線11月3日)

　　一份外賣一般賺不了幾個錢，客戶留言多點(diǎn)辣，顯然是只要多添加點(diǎn)辣椒面什么的，而店家卻給十多個小米椒，讓這個同學(xué)感動，也讓讀者看后感慨萬分。在互聯(lián)網(wǎng)+推動了外賣產(chǎn)業(yè)，人們習(xí)慣通過外賣點(diǎn)飯菜的當(dāng)下，一份外賣居然贈送十多個小米椒，足以顯示外賣行業(yè)的不容易。

　　從采購蔬菜、肉蛋、各種面，運(yùn)到加工店，聘請擇菜、做菜的師傅，按照互聯(lián)網(wǎng)點(diǎn)贊加工好后，再由外賣小哥去送達(dá)。表面上一份簡單的外賣，在上面這些環(huán)節(jié)中，一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就會得到買家的投訴，投訴過多就會影響到店鋪的信譽(yù)度。同樣投訴過多，也會影響到外賣小哥的形象，直接減少小哥的收入。據(jù)新聞報(bào)道，曾經(jīng)有一個外賣小哥一個月遭三次投訴，結(jié)果排名倒數(shù)第一，跳樓了。

　　目前除了像百度、餓了嗎、美團(tuán)等全國性的外賣平臺外，很多城市也有地方性平臺，公開數(shù)據(jù)顯示，2016年中國在線餐飲外賣市場規(guī)模達(dá)到1662億元，增長率達(dá)到33%，外賣平臺全國日訂單量約在2000萬單左右。一份外賣贈送一份十多個小米椒，這只是一個外賣市場白熾化競爭的一個寫照;而正是在殘酷激烈的競爭，讓很多外賣生產(chǎn)商家不知所措。

　　互聯(lián)網(wǎng)平臺給大家?guī)淼氖潜憷?，是投入少見效快，但?dāng)大家一窩蜂的從實(shí)體店涌向平臺時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)平臺就成了見刀見血的戰(zhàn)場，久而久之勢必有商家被淘汰，也會有新的商家加盟。物競天擇，適者生存，和歷史上商家競爭一樣，讓利客戶固然是好事，但互聯(lián)網(wǎng)上的拼殺最終是文化、技藝和誠信的拼爭傳承。