新添的火燒攤兒
作者:李民增 稿源:時(shí)評(píng)界 編輯:洪小兵
看到買火燒的人很多,有位顧客笑著說:“你再把火燒做大點(diǎn)兒,買的人還多。”
做火燒的夫妻仿佛沒聽到似的,只顧低頭忙著。女的整面劑,男的負(fù)責(zé)用爐子烙,也負(fù)責(zé)賣。
另一位顧客笑笑說:“再大就不掙錢了。”
那位賣火燒的大哥很認(rèn)真地說:“掙錢。再做大點(diǎn)也掙錢。”
他沒笑,在場的人都笑了。
我在旁邊看到這一幕,我忽然覺得這對(duì)夫妻是聰明人,生意會(huì)越做越好。
那賣火燒的大哥不茍言笑,只是專心地做,一臉的憨厚樸實(shí),看不出一點(diǎn)買賣人精明,或者說狡猾,好像只是為顧客服務(wù),不是為了掙錢。只說他那句“再做大點(diǎn)也掙錢”吧,就夠雷人的。一般買賣人,掙得再多也說不掙錢,哪有這樣說的呢?太實(shí)在了!
他的營業(yè)是才開始沒幾天。在此之前,這個(gè)早餐一條街上有三個(gè)賣燒餅的,其中一家做得質(zhì)量最好,經(jīng)營者也是一對(duì)夫妻,一樣的價(jià)錢都買他的。其他兩家都有打好的燒餅存著,只有他家供不應(yīng)求,爐前總是很多人等著買。現(xiàn)在他來了,把顧客拉過來不少,而且有逐日增加之勢,大有擠掉那三家的苗頭。因?yàn)樗麄冏龅幕馃c燒餅價(jià)錢一樣,但明顯比那三家的燒餅大,我沒稱過,頂兩個(gè)不敢說,頂一個(gè)半燒餅是肯定的!火候也很好。往日買兩個(gè)燒餅吃的人,現(xiàn)在買一個(gè)就行了。人們能不在乎嗎?
這對(duì)夫妻讓我悟出一個(gè)經(jīng)商之道:不貪小利,才能獲大利?;蛘哒f:不怕少掙錢,才能多掙錢。既然顧客是上帝,就不能與顧客斗心眼,真正講誠信,顧客才歡迎!
遺憾的是,很簡單的道理,許多商家就是不懂!
作者簡介:李民增,男,山東省聊城市人。作品在國內(nèi)外報(bào)刊發(fā)表。作品散見于《羊城晚報(bào)》、《大眾日報(bào)》、《齊魯晚報(bào)》、《百科知識(shí)》、《聊城文藝》、《魯西詩人》等報(bào)刊。出版有詩集《春雨瀟瀟》,詩文集《柳園漫話》。
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