?

返回首頁(yè) 傾聽(tīng)民意 為民發(fā)聲 開(kāi)化民智

我要投稿
您的位置：首頁(yè) > 百家爭(zhēng)鳴 > 列表

杜曄：“奪命”香椿不可忽視的食用安全

2019-04-15 11:30:25　【m.oc3-line.com】 來(lái)源：時(shí)評(píng)界　有0人發(fā)表了看法
[導(dǎo)讀]　　“人是鐵，飯是鋼”。一日三餐對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)都是必不可少的。很多種蔬菜大家隔三差五就會(huì)吃一次，而且按照原來(lái)的食用方法從來(lái)就沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么問(wèn)題，所有一些錯(cuò)誤的食用烹飪方...
　　作者：杜曄  稿源：時(shí)評(píng)界  編輯：洪小兵
　　近日，重慶的余老先生因?yàn)槌粤艘槐P香椿炒蛋而住進(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室，險(xiǎn)些丟了性命。原因就是在吃香椿之前沒(méi)有焯水，導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。本來(lái)具有健脾、消炎、殺蟲(chóng)功效的美食，竟然吃成了毒藥，可見(jiàn)日常蔬菜的食用烹飪方法對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)也是非常重要的。
　　“人是鐵，飯是鋼”。一日三餐對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)都是必不可少的。很多種蔬菜大家隔三差五就會(huì)吃一次，而且按照原來(lái)的食用方法從來(lái)就沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么問(wèn)題，所有一些錯(cuò)誤的食用烹飪方法也就沒(méi)有被人們發(fā)現(xiàn)。然而，一旦食用的計(jì)量達(dá)到了一定程度，“奪命”蔬菜就來(lái)了！
　　黑木耳可以防治貧血、抗癌防癌、滋腎養(yǎng)胃，但是如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡就會(huì)變質(zhì)產(chǎn)生毒素，滋生細(xì)菌真菌等致病物質(zhì)，如若誤食會(huì)出現(xiàn)急性肝、腎衰竭等癥狀；白果具有祛疾止咳、抑菌殺菌的作用，但是如果食用過(guò)量就會(huì)引起中毒，出現(xiàn)嗜睡、嘔吐、呼吸困難等癥狀。菠菜富含多種維生素，具有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥的功效，但同時(shí)菠菜中也含有大量的草酸，如果吃前不焯水去除就會(huì)影響鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的吸收......由此可見(jiàn)，有些水果蔬菜雖好，但是錯(cuò)誤的食用方法不但不會(huì)使其發(fā)揮應(yīng)有的功效，還會(huì)引起身體的不適。
　　常言道“三天不吃青，兩眼冒金星”。這里的“青”就是指蔬菜瓜果。蔬菜水果可以提供人們所需的各種維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力。為了能使蔬菜更好的發(fā)揮作用，媒體可以通過(guò)一些烹飪做菜的節(jié)目宣傳一些特殊蔬菜的正確食用方法。對(duì)于一些因誤食導(dǎo)致中毒的事件也要多加報(bào)道，并附上正確的食用方法以引起人們的注意。普通公民也應(yīng)該提倡健康的生活方式，通過(guò)多讀書讀報(bào)的方式增加自己的科學(xué)素養(yǎng)。超市也可以在蔬菜旁邊弄一個(gè)小貼士，提醒人們烹飪食用時(shí)的注意事項(xiàng)。

更多

熱門關(guān)鍵詞:香椿 毒藥 安全 杜曄

　　凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：時(shí)評(píng)界”的所有作品，版權(quán)均屬于作者和時(shí)評(píng)界共有，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：時(shí)評(píng)界”。紙媒使用稿子，須告知本網(wǎng)站，由本網(wǎng)站提供作者聯(lián)系方式，由紙媒支付稿酬。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
　　凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXXXX（非時(shí)評(píng)界）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
　　如作品內(nèi)容、版權(quán)等存在問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)趦芍軆?nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系，聯(lián)系方式：電話：15275837293 E-mail：spj@shipingjie.net QQ:1969838368
　　時(shí)評(píng)界暫未實(shí)行稿件付費(fèi)制。所有投稿的作者，本網(wǎng)均視為充分理解并接受此項(xiàng)聲明。


?