曹燦輝：絕不能讓“大胃王”吃播死灰復(fù)燃

　　作者：曹燦輝 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　將整個(gè)蒸西葫蘆一口吞下，連吞3個(gè);先一口吞下一塊肥膩的蒸肉，后兩口吞下整根大血腸，嘴巴里被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?hellip;…《法治日?qǐng)?bào)》記者近日觀看30多場(chǎng)深夜吃播，并采訪相關(guān)業(yè)內(nèi)人士了解到，深夜時(shí)段，被明令禁止的“大胃王”吃播又回來了。這些主播一般在晚上11點(diǎn)以后上線，在“吃吃吃”的同時(shí)推銷產(chǎn)品或植入廣告。

　　前幾年，“大胃王”吃播風(fēng)靡國內(nèi)，主播流量賺得盆滿缽滿。不過，“大胃王”吃播會(huì)造成食品浪費(fèi)，增加主播身體負(fù)擔(dān)，埋下疾病隱患，形成健康風(fēng)險(xiǎn)，容易給公眾帶來一些不科學(xué)、不健康的信息和價(jià)值傳達(dá)。特別嚴(yán)重的是，“大胃王”吃播涉嫌違反我國2021年施行的《反食品浪費(fèi)法》中的“餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐”的相關(guān)規(guī)定，因此，其已被多地監(jiān)管部門叫停。

　　嚴(yán)厲禁令之下，各地許多“大胃王”主動(dòng)轉(zhuǎn)型、淡出江湖?？墒?，剛過了兩年，現(xiàn)在，新一撥“大胃王”吃播又在深夜回來了。其背后的根本原因則是，博眼球，賺流量，帶貨掙錢，流量變現(xiàn)。在巨大的經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)下，主播禁不起誘惑從而鋌而走險(xiǎn)。

　　“一粥一飯，當(dāng)思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮。制止餐飲浪費(fèi)、守護(hù)“舌尖上的文明”，人人有責(zé)。繼公款吃喝、聚會(huì)宴請(qǐng)成為餐飲浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)，自媒體領(lǐng)域的“大胃王”吃播也是食物極端浪費(fèi)的案例，需要引起高度重視。絕不能讓“大胃王”吃播死灰復(fù)燃，為此，還需完善監(jiān)管，加強(qiáng)懲治。一方面，相關(guān)監(jiān)管部門要積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的監(jiān)管，建立信用監(jiān)管體系，對(duì)被封號(hào)的主播進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控等，和平臺(tái)一起采取機(jī)器學(xué)習(xí)算法、人工審核和舉報(bào)機(jī)制等多重監(jiān)管方式，共同營造風(fēng)清氣正的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，傳遞正確健康的社會(huì)價(jià)值觀。也要通過各種新聞媒體加大普法宣傳教育的力度，讓更多的網(wǎng)絡(luò)主播知曉“大胃王”吃播是一種違法行為，從而自覺遠(yuǎn)離“大胃王”吃播活動(dòng)。

　　另一方面，相關(guān)監(jiān)管部門要按照2021年國家發(fā)展改革委等4部門發(fā)布的《反食品浪費(fèi)工作方案》等規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)“大胃王”吃播違法行為，就要采取“零容忍”的態(tài)度對(duì)相關(guān)“大胃王”和媒體嚴(yán)加懲治，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，既要叫停、罰款，還要列入“黑名單”，甚至追究法律責(zé)任，強(qiáng)化震懾，以儆效尤。

　　當(dāng)然，面對(duì)流量和利益，自媒體平臺(tái)對(duì)于可能引起公眾不適的視頻要先審后發(fā)，針對(duì)浪費(fèi)糧食、宣揚(yáng)量大多吃等變了味的“大胃王”吃播要給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號(hào)等處理，引導(dǎo)主播積極推廣健康的飲食文化，從而減少對(duì)“大胃王”吃播的關(guān)注。同時(shí)，主播要把“吃播”當(dāng)一份工作來做，自覺遵守想關(guān)準(zhǔn)則和底線。另外，消費(fèi)者要從自身健康考慮，不盲目跟風(fēng)模仿“大胃王”吃播活動(dòng)內(nèi)容，并積極向監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，使其失去生存土壤。