茉酸奶質(zhì)量問(wèn)題多，食品安全豈能僅靠良知媒體臥底

　　“餿了，你聞。”

　　“那不是聞著餿了，它就是壞了。”茉酸奶石景山萬(wàn)達(dá)店中，兩名店員說(shuō)著拿回已經(jīng)封蓋準(zhǔn)備出品的奶昔，挖去餿了的椰肉丁，蓋上一勺剛拆封的新椰肉丁，重新封蓋售出。(2024年5月27日重案組37號(hào))

　　如果不是新京報(bào)記者隨機(jī)應(yīng)聘進(jìn)入北京市多家茉酸奶加盟店臥底，怎么會(huì)發(fā)現(xiàn)茉酸奶諸多問(wèn)題：使用過(guò)期40余天的原料;更換效期標(biāo)簽，不按時(shí)報(bào)廢原料，或根本不使用效期標(biāo)簽;常溫存放應(yīng)冷藏的水果，水果變色、出水后，仍接著使用等。這樣多的問(wèn)題，生產(chǎn)廠家根本是打著自己的經(jīng)濟(jì)小算盤無(wú)視之，相關(guān)的食品安全監(jiān)管部門沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，只能讓無(wú)良廠家侵害廣大消費(fèi)者利益，這惡劣的行徑讓廣大百姓無(wú)法容忍。茉酸奶漠視百姓的身體健康，真正是讓消費(fèi)者孰可忍孰不可忍!

　　茉酸奶質(zhì)量存在問(wèn)題觸目驚心，用料存在問(wèn)題，不講究，過(guò)期多日的仍在使用。新聞中提到原料都過(guò)期40天了，依舊在使用;商品過(guò)期處理方式僅只改生產(chǎn)日期標(biāo)簽;常溫放置需冷藏的水果，質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題后，出水后繼續(xù)使用。非但這樣，在原料使用上還偷工減料，在用工人員上，更是不要求工作人員有健康合格證明，即便是正在出售的產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重變質(zhì)了，工作人員做的僅只是將壞掉的果肉挖出來(lái)扔掉，再換一塊果肉封好照樣出售。從生產(chǎn)廠家，到銷售人員的表現(xiàn)，茉酸奶的行為可說(shuō)是嚴(yán)重地丟失了做人經(jīng)商的底線。如果說(shuō)茉酸奶一個(gè)店出現(xiàn)這樣的問(wèn)題還說(shuō)明是偶發(fā)事件，是某一個(gè)店的管理出現(xiàn)了問(wèn)題，事實(shí)上多家店都存在同樣的問(wèn)題，茉酸奶可說(shuō)是一杯毒酸奶，百姓的身體健康在他們的心里根本不值一文。

　　茉酸奶問(wèn)題這樣大，食藥安監(jiān)部門不可能看不到，可是怎么就一直沒(méi)有介入呢?難道在日常根本不下去進(jìn)行食品安全抽查嗎?這樣嚴(yán)重的問(wèn)題，如果不是良心媒體的記者去臥底，是不是一直就存在下去了呢?況且這樣的問(wèn)題，如果一直僅靠媒體監(jiān)督，靠媒體人去臥底，或者是僅靠每年一個(gè)3.15晚會(huì)去曝光，這食品安全所存在的大問(wèn)題又怎么能夠全面進(jìn)行解決呢?不法商家的違法犯罪問(wèn)題，豈不會(huì)一直存在!在這一事件中，當(dāng)?shù)氐氖称钒踩O(jiān)管部門又應(yīng)該如何向廣大消費(fèi)者做出解釋呢?

　　食品安全的紅線堅(jiān)決不能觸碰，對(duì)于茉酸奶這樣生產(chǎn)廠家、銷售廠家所存在的種種違法犯罪行為堅(jiān)決不能姑息。想一想這樣的品牌酸奶對(duì)外出售時(shí)其價(jià)格應(yīng)該很高，其質(zhì)量更應(yīng)該有保障，如今在質(zhì)量上根本沒(méi)有保障，赤裸裸地搜刮百姓金錢，這樣的企業(yè)應(yīng)該重罰。過(guò)去監(jiān)管部門監(jiān)管不到位，可以說(shuō)自己履職失責(zé)，如今媒體曝光了，監(jiān)管部門應(yīng)該履職嗎?對(duì)于不良商家不僅僅要加大經(jīng)濟(jì)處罰，如此不知悔改，過(guò)去已經(jīng)多次因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題受到百姓投訴的，這樣的商家還能夠給機(jī)會(huì)嗎?更應(yīng)該進(jìn)行關(guān)停整改處理，堅(jiān)決不能掏了罰款了事，在產(chǎn)品質(zhì)量上做不出保障的，對(duì)于這樣的企業(yè)處罰就要堅(jiān)持零容忍。

　　茉酸奶事件，食品安全監(jiān)管之痛，對(duì)于食品安全，再次向監(jiān)管部門提出了一問(wèn)，如何落實(shí)自身的責(zé)任，讓食品生產(chǎn)的安全有保障，食品監(jiān)管部門應(yīng)該好好地反思了。每年關(guān)于違反食品安全的新聞報(bào)道有很多，在這一項(xiàng)工作中，如何提升自己的履職能力，如何保障百姓的身體健康，相關(guān)的部門真應(yīng)該動(dòng)動(dòng)腦筋了，不能做一天和尚撞一天鐘，渾渾噩噩過(guò)日子。將責(zé)任落實(shí)到位，茉酸奶才可以打造出服務(wù)百姓的一杯好奶，做不到這樣，不僅僅茉酸奶最終會(huì)沒(méi)有的，相關(guān)部門難道不會(huì)因?yàn)檫@樣的事件讓自己受牽連嗎?民生利益大于天，那是實(shí)干才能夠詮釋出來(lái)的。