張洪泉:牛肉面賣78元 要看何時(shí)何地何品

作者:張洪泉 稿源:時(shí)評(píng)界 編輯:洪小兵
牛肉面套餐78元一份,卻不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)。記者昨日從武漢市發(fā)改委獲悉,這家位于天河機(jī)場(chǎng)的店鋪被罰5000元。而這也是武漢開(kāi)出的首張相對(duì)封閉區(qū)域內(nèi)的價(jià)格處罰單。(中國(guó)青年網(wǎng)9月26日)
嚴(yán)格執(zhí)法,對(duì)于違規(guī)者嚴(yán)懲不貸,既維護(hù)了法律尊嚴(yán),又讓民眾叫好,對(duì)武漢企業(yè)明碼標(biāo)價(jià)起到了一個(gè)推動(dòng)作用。但是,牛肉面賣78元,從綜合分析看,這個(gè)價(jià)格相對(duì)合理。對(duì)于高于普通市場(chǎng)價(jià)多倍的牛肉面為什么如此貴,那要看在何時(shí)、何地和用何用料了。
商品有其定價(jià)規(guī)則,其中商品的材料、加工費(fèi)、房屋租賃費(fèi)、管理費(fèi)、稅收等各個(gè)方面都影響著價(jià)格。飛機(jī)場(chǎng)的面館,就像北京城里的房子,僅租賃費(fèi)就非常高,勢(shì)必會(huì)影響到面的價(jià)格。如果僅僅從道德高度去批判店家心黑,卻忽視面館的經(jīng)營(yíng)成本,顯然不是太合適。而此次天河機(jī)場(chǎng)的面館被罰,之所以能引起民眾歡呼,主要是因?yàn)樵陲w機(jī)場(chǎng)吃天價(jià)面的怨氣得以揮發(fā)。
天價(jià)物品之所被稱為天價(jià),是因?yàn)楹推胀ㄎ锲废啾容^。像面條這樣的產(chǎn)品,做工用料上,差別還不是太大,如果像汽車制造一樣,夏利和寶馬都是企業(yè),但是在做工和用料上,差別極大,價(jià)值懸殊,銷售價(jià)格更是天壤之別,但是還有相當(dāng)多的人買寶馬車。如果用“天價(jià)面”的眼光看待寶馬和夏利,那么會(huì)有更多的人罵死寶馬車。
談起天價(jià),人們不僅會(huì)談起前幾年的天價(jià)“青島大蝦”,認(rèn)為38元的“青島大蝦”是天價(jià)。后來(lái),我去青島時(shí),那邊的朋友安排吃了一次青島大蝦,不僅個(gè)頭大、分量足,而且朋友說(shuō)我們吃的那種是真正的“青島大蝦”,38元連生的都買不到一條。還有一次,在一個(gè)文友處吃飯,那大蝦一條都有3、40厘米長(zhǎng),驚訝之余,才知道僅食材購(gòu)買就要180元一條。
評(píng)價(jià)物品的好壞,價(jià)格僅僅是一個(gè)方面,不加分析的一味指責(zé)天價(jià),有時(shí)候或失之偏頗。一分價(jià)一分貨,期待更多的人能在冷靜分析中,審慎明辨價(jià)格是合理還是虛高,找出符合自己的消費(fèi)渠道和方式,能選中性價(jià)比最合理的商品。
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