葉金福：別讓“小作坊”淪為“黑作坊”

　　作者：葉金福 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　5月21日消息，為規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，排查和治理風(fēng)險(xiǎn)隱患，太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品違法違規(guī)行為，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。(5月23日《太原晚報(bào)》)

　　眾所周知，“黑作坊”是指沒(méi)有在國(guó)家工商部門(mén)注冊(cè)的個(gè)人辦的小作坊，一般都是從事生產(chǎn)假冒偽劣的三無(wú)產(chǎn)品，涵蓋了食品、藥品等領(lǐng)域。這些“黑作坊”生產(chǎn)的食品、藥品，不但大賺黑心錢、昧心錢，而且往往置老百姓的安全、生命于不顧。加之，“黑作坊”通常比較隱蔽，大多在一些人員稀少、注意力分散的地下工廠里開(kāi)展生產(chǎn)，因而，查處“黑作坊”往往有一定的難度。

　　但不管“黑作坊”有多隱蔽，其生產(chǎn)出來(lái)的食品、藥品有多“真”，只要廣大群眾睜大眼睛，多長(zhǎng)心眼，就完全可以把它揭穿，使其狐貍尾巴露出來(lái)，露出“真面目”。

　　但在我們的實(shí)際生活中，有不少群眾明明知道在農(nóng)村集市、超市里銷售的一些食品、藥品等是假冒偽劣產(chǎn)品，是“黑作坊”里“流出來(lái)”的，但卻貪圖便宜，知假買假，致使“黑作坊”的生產(chǎn)者更加膽大妄為，肆無(wú)忌憚。加之，這些“黑作坊”生產(chǎn)的食品、藥品等大多在偏遠(yuǎn)農(nóng)村銷售，監(jiān)管部門(mén)難以經(jīng)常查處，也導(dǎo)致“黑作坊”有了一定的市場(chǎng)。

　　那么，如何防范“小作坊”淪為“黑作坊”呢?筆者以為，一方面，市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)要通過(guò)報(bào)紙、電視、廣播等媒體，加大宣傳和教育的力度，并經(jīng)常性地到各地市場(chǎng)，尤其是偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、集市等地開(kāi)展地毯式的檢查，要采取“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)懲一起，露頭就打，使之像過(guò)街老鼠一樣，人人喊打。另一方面，廣大群眾要提高自我防范意識(shí)，學(xué)會(huì)真?zhèn)伪鎰e，一旦發(fā)現(xiàn)有“黑作坊”生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷售，就應(yīng)及時(shí)、積極、大膽地向監(jiān)管部門(mén)揭發(fā)舉報(bào)。

　　筆者相信，只要廣大群眾積極舉報(bào)，相關(guān)部門(mén)管理、查處到位，就一定能有效打擊“黑作坊”，從而確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。