維揚(yáng)書生：“光盤”換月餅，這個(gè)可以有

　　作者：維揚(yáng)書生 稿源：時(shí)評界 編輯：洪小兵

　　9月28日，河南洛陽一高校推出“光盤”換月餅活動(dòng)，學(xué)生在食堂用餐完畢，可憑光盤兌換月餅。后勤處老師稱一方面讓學(xué)生珍惜糧食，另一方面，也為他們送上中秋祝福。(9月29日澎湃新聞)

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的一組調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全國一年僅餐飲浪費(fèi)的蛋白質(zhì)、脂肪，就高達(dá)1100萬噸，這相當(dāng)于2億人一年的口糧。盡管許多高校的食堂里都張貼著“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”等古訓(xùn)，倡導(dǎo)學(xué)生節(jié)約糧食，反對浪費(fèi)，可是還是有不少學(xué)生我行我素，仍在浪費(fèi)食物，一些高校食堂倒掉的殘食，一頓就超過1000公斤!高校食堂已成為糧食浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)，是一個(gè)不爭的事實(shí)。

　　近年來，為了引導(dǎo)大學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣，不少高校都開展了“光盤”換水果活動(dòng)：長春理工大學(xué)光電信息學(xué)院在學(xué)校食堂開展了“光盤免費(fèi)送水果”活動(dòng)，學(xué)校食堂采購了2000斤西瓜，學(xué)生只要手持“光盤”都可以領(lǐng)取一塊西瓜;西安科技大學(xué)的學(xué)生，只要把飯菜吃完清盤，就可以換到一份飯后果盤;廣東財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院師生憑光盤到餐盤回收處就可領(lǐng)到一張水果券，在出口領(lǐng)取水果……有關(guān)高校食堂的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也證明，開展“光盤”換水果后，食堂剩飯減少了三分之一甚至一半，且以湯湯水水和食物殘?jiān)鼮橹鳌?/p>

　　在這種語境下，河南洛陽一高校應(yīng)時(shí)應(yīng)節(jié)推出的“光盤”換月餅活動(dòng)，可以說是“光盤”換水果活動(dòng)的中秋版，這一頗有創(chuàng)意的活動(dòng)既能讓學(xué)生學(xué)會(huì)珍惜糧食，也能讓學(xué)生在千里之外的他鄉(xiāng)感受到家的味道。

　　“光盤”換月餅，讓節(jié)約糧食的好處看得見摸得著，讓“光盤”成為餐桌上一道亮麗風(fēng)景線，可促使學(xué)生自覺減少“舌尖上的浪費(fèi)”，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，有效遏止糧食浪費(fèi)，并助力節(jié)約型校園建設(shè)和更高水平文明校園創(chuàng)建。這樣的活動(dòng)，不但可以有，還應(yīng)該大力推廣。