葉金福：售賣毒油條“獲刑又禁業(yè)”是一記警鐘

　　作者：葉金福 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　外皮酥脆、色澤金黃、咸香適口的油條是深受大家喜愛的早點，但一些商販為了追求油條的口感和賣相，卻暗自往里添加“科技與狠活”，這不僅損害他人健康，也觸犯了法律。近日，湖北省襄陽市襄城區(qū)人民法院審結(jié)了一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案，經(jīng)審理判決被告人劉某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個月并處罰金人民幣5000元。同時判令被告人劉某自刑罰執(zhí)行完畢之日起終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理活動，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。(1月10日《人民法院報》)

　　售賣“毒油條”，這不僅有違商德，更是拿消費(fèi)者的生命健康安全當(dāng)兒戲。而且，這也是一種違法犯罪行為。因而，這名早餐店經(jīng)營者“獲刑又禁業(yè)”，這完全是罰當(dāng)其罪，咎由自取，一點也不冤。同時，這起售賣毒油條“獲刑又禁業(yè)”案例也敲響了一記警鐘，不僅是對當(dāng)事人的一種嚴(yán)懲和震懾，更是對其他經(jīng)營者的一種警示和威懾。

　　眼下，一些無良店家為了自身經(jīng)濟(jì)利益，竟然不顧消費(fèi)者的食品安全，視食品安全如兒戲，明知這種添加硼砂的油條有害身體健康，卻依然“膽大妄為”，簡直可以用“利欲熏心”來形容。

　　因此，筆者以為，打擊類似食品安全違法行為，必須“法律亮劍”。一方面，監(jiān)管要“嚴(yán)督查”。市場監(jiān)管、消保委、食安委等監(jiān)管部門要積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，做到嚴(yán)督查、嚴(yán)監(jiān)管，把監(jiān)管工作納入到常態(tài)化工作之中，做到“監(jiān)管無空擋”。另一方面，法律要“嚴(yán)處罰”。相關(guān)執(zhí)法部門要對惡意售賣“毒油條”的違法行為采取“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，不妨采取高額罰單、列入“黑名單”、終身禁業(yè)，甚至是追究刑責(zé)等方式，讓無良店家既付出“經(jīng)濟(jì)代價”，又付出“誠信代價”，也付出“禁業(yè)代價”，更付出“刑罰代價”，倒逼其遵規(guī)守法，以確保廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　同時，還應(yīng)設(shè)立舉報獎勵制度。監(jiān)管部門要鼓勵廣大消費(fèi)者積極大膽地對類似“售賣毒油條”的不法行為進(jìn)行檢舉揭發(fā)，并給予一定的經(jīng)濟(jì)獎勵，讓這些無良店家如“過街老鼠，人人喊打”。

　　“民以食為天，食以安為先。”但愿通過售賣毒油條“獲刑又禁業(yè)”這一典型案例，能警示更多的店家要樹立“食品安全至上”的經(jīng)營理念，學(xué)會誠信經(jīng)營，合法經(jīng)營，切莫把廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”視如兒戲。否則，面臨的必定是法律的嚴(yán)懲重處。