葉金福:“預(yù)制年夜飯”也能吃出“年的味道”
作者:葉金福 稿源:時(shí)評(píng)界 編輯:洪小兵
春節(jié)即將到來(lái),記者走訪發(fā)現(xiàn),年夜飯預(yù)訂火熱,方便快捷的預(yù)制菜年夜飯也正處于旺銷期。(1月10日《證券日?qǐng)?bào)》)
眼下,“春節(jié)模式”已進(jìn)入倒計(jì)時(shí),置辦年夜飯也隨之被提上了辦事日程。但由于酒店里年夜飯“一桌難求”,于是便催生了新的消費(fèi)模式——“預(yù)制年夜飯”。
據(jù)了解,“預(yù)制年夜飯”消費(fèi)模式之所以成為一種新食尚,原因有二:一是不少人因?yàn)閺N藝不好、怕麻煩等原因而選擇預(yù)制菜,可以省去洗菜、切菜、烹飪等一系列繁瑣手續(xù),只需按說明簡(jiǎn)單加工,就可以快速、方便地做出一桌色香味俱全的年夜飯。其二,套餐種類多,既有4-6人的小型套餐,也有8-10人的團(tuán)圓套餐,適合消費(fèi)者自主選擇,不會(huì)造成餐桌浪費(fèi),讓消費(fèi)者能省時(shí)又省心地在家里吃上團(tuán)圓飯。
雖然“預(yù)制年夜飯”只能“在家吃”,但筆者以為,這絲毫不會(huì)減淡“年的味道”和一家人“團(tuán)聚的味道”。試想,一家人一起把“預(yù)制年夜飯”做成可口的“成品年夜飯”,既能品嘗到酒店大廚燒制的美味年夜飯,又可在家里一邊嘮嗑,一邊品位年味,享受親情的味道,可謂是其樂融融。
其實(shí),年夜飯?jiān)谀某圆⒉恢匾?,吃什么樣的年夜飯也不重要,重要的是?ldquo;在一起吃”就行了。因此,筆者以為,“預(yù)制年夜飯”在家也能吃出“年的味道”,也有“團(tuán)聚的味道”。
當(dāng)然,預(yù)制年夜飯也需守住消費(fèi)者的“舌尖安全”。一方面,需要生產(chǎn)企業(yè)提高認(rèn)識(shí),嚴(yán)把安全關(guān),把“安全責(zé)任”時(shí)刻扛在肩上;另一方面,也需要監(jiān)管部門強(qiáng)化監(jiān)管,壓實(shí)責(zé)任,確保每一道預(yù)制年夜飯的安全。如此,預(yù)制年夜飯才能成為老百姓餐桌上的一道“安全菜”“放心菜”。
熱門關(guān)鍵詞:預(yù)支飯 春節(jié) 葉金福
凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:時(shí)評(píng)界”的所有作品,版權(quán)均屬于作者和時(shí)評(píng)界共有,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:時(shí)評(píng)界”。紙媒使用稿子,須告知本網(wǎng)站,由本網(wǎng)站提供作者聯(lián)系方式,由紙媒支付稿酬。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:XXXXX(非時(shí)評(píng)界)”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
如作品內(nèi)容、版權(quán)等存在問題,請(qǐng)?jiān)趦芍軆?nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系方式:電話:15275837293 E-mail:spj@shipingjie.net QQ:1969838368
時(shí)評(píng)界暫未實(shí)行稿件付費(fèi)制。所有投稿的作者,本網(wǎng)均視為充分理解并接受此項(xiàng)聲明。
·高連奎:一戰(zhàn)國(guó)際秩序大博弈 (2014-03-19)
·前三十年看王石柳傳志 后三十年看李河君李書福 (2014-01-07)
·高連奎:亞當(dāng)斯密對(duì)中國(guó)的批判不靠譜 (2013-12-23)
·“不能讓金錢主導(dǎo)一切”——桑德爾旋風(fēng)的中國(guó)意義 (2013-12-14)
·自發(fā)秩序,還是社會(huì)契約? (2013-12-03)
黃躍成:利潤(rùn)最大化不該成為藥店唯一的追求
李永波:追尋“榜樣”足跡 綻放青春之“花”
杜慧:培養(yǎng)年輕干部“標(biāo)配”:真心服務(wù)群眾
李佳芮:從“金色盾牌”中讀懂英雄本色
殷建光:心情,向警察的沖鋒與堅(jiān)守致敬!感恩!
接不接養(yǎng)老院的老人回家過年需“因人而定”
曹燦輝:別讓寒假藝考培訓(xùn)野蠻生長(zhǎng)
“不學(xué)習(xí)死全家”這是嚴(yán)紀(jì)律還是拉仇恨
陶淑杰:鐵路貫通新起點(diǎn),冠縣客運(yùn)宏圖展