甘傳炳：為何說(shuō)打造“健康中國(guó)”任重而道遠(yuǎn)?

　　作者：甘傳炳 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　中共中央、國(guó)務(wù)院近日印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》(以下簡(jiǎn)稱《綱要》)。到2030年，我國(guó)主要健康指標(biāo)進(jìn)入高收入國(guó)家行列，人均預(yù)期壽命較2015年的76.34歲繼續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到79歲。

　　《綱要》提出，到2030年，促進(jìn)全民健康的制度體系更加完善，健康領(lǐng)域發(fā)展更加協(xié)調(diào)，健康生活方式得到普及，健康服務(wù)質(zhì)量和健康保障水平不斷提高，健康產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展，基本實(shí)現(xiàn)健康公平，主要健康指標(biāo)進(jìn)入高收入國(guó)家行列。到2050年，建成與社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家相適應(yīng)的健康國(guó)家。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，這是中央政府送給中華民族的一份厚禮。假如這個(gè)《綱要》能不折不扣成為現(xiàn)實(shí)，那真是全中國(guó)人民有福了。規(guī)劃雖好，但要想完全實(shí)現(xiàn)，就目前全國(guó)健康狀況看，可謂任重道遠(yuǎn)。

　　《中國(guó)心血管病報(bào)告2015》顯示，我國(guó)心血管病仍呈上升態(tài)勢(shì)，年輕群體的冠心病治療形勢(shì)不容樂(lè)觀，過(guò)早死亡情況嚴(yán)重。2014年，中國(guó)心血管病死亡率仍居疾病死亡構(gòu)成的首位，高于腫瘤及其他疾病。心血管病占居民疾病死亡構(gòu)成在農(nóng)村為44.60%，在城市為42.51%。心血管疾病已呈大暴發(fā)態(tài)勢(shì)?！吨袊?guó)人健康大數(shù)據(jù)》統(tǒng)計(jì)：中國(guó)高血壓人口有1.6----1.7億人，高血脂的有將近1億多人，糖尿病患者達(dá)到9240萬(wàn)人，超重或者肥胖癥7000萬(wàn)-----2億人，血脂異常的1.6億人，脂肪肝患者約1.2億人，平均每30秒就有一個(gè)人罹患癌癥，平均每30秒就有一個(gè)人罹患糖尿病，平均每30秒，至少有一個(gè)人死于心腦血管疾病。

　　對(duì)于如此嚴(yán)峻的國(guó)內(nèi)健康形勢(shì)，許多學(xué)者專家都把原因歸結(jié)到“吃得太好運(yùn)動(dòng)太少”上。我在相關(guān)評(píng)論中指出：通過(guò)我多年來(lái)的觀察研究發(fā)現(xiàn)，恰恰是“吃得太差”，才導(dǎo)致了國(guó)人各類惡性病的發(fā)生。是環(huán)境質(zhì)量和食品質(zhì)量的連年下降才導(dǎo)致了全民體質(zhì)的不斷下降。

　　據(jù)市場(chǎng)人士分析，由于政府經(jīng)營(yíng)土地，中國(guó)近年來(lái)的貨幣發(fā)行量以每年30%以上的速度在暴增，GDP每年的增長(zhǎng)速度才10%左右，那么，過(guò)度的紙幣發(fā)行量勢(shì)必引起極度的通貨膨脹，但我們知道，官方公布的CPI,每年平均增長(zhǎng)不到5%，雖然國(guó)家統(tǒng)計(jì)局在指數(shù)取樣上不斷花樣翻新，將暴漲的房?jī)r(jià)不列入統(tǒng)計(jì)，但就許多其他民生產(chǎn)品而言，其漲價(jià)幅度確實(shí)不算瘋狂，那么，這物價(jià)指數(shù)是怎么控制下來(lái)的呢?答案只有一個(gè)，那就是放任產(chǎn)品尤其是食品質(zhì)量的劣質(zhì)化。

　　比如，目前對(duì)生豬的養(yǎng)殖普遍追求的是規(guī)?；?、速生化。筆者曾做過(guò)認(rèn)真調(diào)查，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小型養(yǎng)豬廠，其飼料基本以泔水為主。將城市飯店、居民的剩飯剩菜運(yùn)回來(lái)，倒進(jìn)一口大鍋中熬爛，冷卻沉淀后將浮在上層的油水舀起賣給地溝油加工廠，下面的東西則用來(lái)喂豬。而正規(guī)的大型養(yǎng)豬場(chǎng)則用合成飼料喂養(yǎng)?，F(xiàn)在，養(yǎng)豬場(chǎng)一般每年養(yǎng)四批豬，每批三個(gè)月。一頭豬仔三個(gè)月內(nèi)可長(zhǎng)到250斤左右。即使天天喂大米飯，一頭豬的生長(zhǎng)速度也不可能有這么快。那么，這些養(yǎng)豬場(chǎng)是怎么把豬養(yǎng)肥的呢?幾乎沒(méi)有一家養(yǎng)豬場(chǎng)回避這個(gè)問(wèn)題，他們說(shuō)，飼料里面含有生長(zhǎng)激素。如果不用激素飼料，一頭豬從喂養(yǎng)到出欄至少要半年以上時(shí)間。也就是說(shuō)，如果用傳統(tǒng)方法喂出等量的肥豬，要多用一倍的飼料，一倍的時(shí)間，換算成人工，就要多付出一倍的勞動(dòng)。如果恢復(fù)傳統(tǒng)養(yǎng)殖法，豬肉是安全了，但價(jià)格怎么定?現(xiàn)在的激素豬肉每斤15元，假如安全豬肉一下子賣到每斤30元，全國(guó)的消費(fèi)者，有幾個(gè)能受得了?最近媒體報(bào)道河北有地方養(yǎng)出了“健康豬”，一年才出欄，絕不喂激素，絕對(duì)的放心肉，只是價(jià)格為每斤160元。

　　是的，假如沒(méi)有豬肉劣質(zhì)化作“后盾”，那么，今天的豬肉可能已經(jīng)賣到每斤30元以上，甚至是每斤160元，以此概算，那么，CPI該是多少?為了掩蓋早已發(fā)生的惡性通貨膨脹，當(dāng)局一方面采取“飲鳩止渴”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)虛假就業(yè)，拼命大搞所謂的“基本建設(shè)”，一面就是通過(guò)讓產(chǎn)品劣質(zhì)化來(lái)維持虛假的物價(jià)“穩(wěn)定”，這其中，降低國(guó)內(nèi)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是典型。

　　在所有的養(yǎng)殖、種植上，這些年都有依靠激素增加產(chǎn)量，減少勞動(dòng)力投入的現(xiàn)象，包括糧食種植。如果把住這些產(chǎn)品的上市質(zhì)量關(guān)，那么，生產(chǎn)等量的產(chǎn)品，就必須投入成倍的勞動(dòng)力，這就從根本上解決了社會(huì)就業(yè)問(wèn)題?？蓡?wèn)題來(lái)了，如果出現(xiàn)這樣的局面，那么，“為外國(guó)人打工”的廉價(jià)勞動(dòng)力上哪里找去?就目前這種狀態(tài)下，部分地區(qū)就已經(jīng)出現(xiàn)民工荒了，如果大批的民工再回家種養(yǎng)健康食品，那么，“工業(yè)化、城市化”的步伐將大受影響。新興資本家們將會(huì)“很不滿意”。另外，城市平民階層將更不滿意，因?yàn)樽约旱氖杖胫荒芫S持自己吃“垃圾”食品，你現(xiàn)在給他提供高價(jià)的健康食品，他能消受得起嗎?更何況，那么多的勞動(dòng)力已經(jīng)忘掉主業(yè)，外出打工，耕地也已嚴(yán)重缺乏.......可以說(shuō)，得癌癥和心血管疾病的多數(shù)人，都是90天豬、38天鴨和45天雞的主要食客。

　　社會(huì)目前已到了沒(méi)有添加劑就沒(méi)有食品生產(chǎn)的地步，這個(gè)時(shí)候，你管肉，肉就沒(méi)有了，管菜，菜就沒(méi)有了，管糧食，糧食也會(huì)沒(méi)有了。你能靠喝西北風(fēng)活著?有 “毒食品”吃著總比餓死強(qiáng)，因?yàn)楸Ｕ瞎?yīng)的現(xiàn)實(shí)背景是，只要有吃的，就算不錯(cuò)了。如此狀態(tài)下，降了標(biāo)準(zhǔn)的牛奶你還得喝，否則，要不你就喝不起，要不你就再也喝不到了!

　　這是國(guó)內(nèi)的食品供應(yīng)狀態(tài)。英國(guó)廣播公司(BBC)最近播放了一部紀(jì)錄片，將肯德基供應(yīng)商養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)35天雞的畫(huà)面公布于眾。一只雞從出殼到成品出售，僅僅只用35天，這樣的雞是怎么長(zhǎng)大的?吃這樣的雞肉能有好的體質(zhì)?可怕的是，中國(guó)，早已是肯德基最大的銷售市場(chǎng)，現(xiàn)在的中國(guó)城市小孩，還有沒(méi)吃過(guò)肯德基的嗎?洋垃圾快餐，轉(zhuǎn)基因糧食，目前還在瘋狂影響著中國(guó)市場(chǎng)，在如此內(nèi)外聯(lián)手夾擊下，出現(xiàn)心血管疾病包括癌癥等惡性疾病大暴發(fā)，不是理所當(dāng)然嗎?

　　要讓“健康中國(guó)”成為現(xiàn)實(shí)，不徹底改變目前的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式是絕不可能的，不徹底變革財(cái)政體制也是絕不可能的，前段時(shí)間，有個(gè)新詞很時(shí)髦，叫做“質(zhì)量革命”，只有通過(guò)“質(zhì)量革命”的不斷推動(dòng)，中國(guó)人民的健康愿望才有了能實(shí)現(xiàn)，但誰(shuí)來(lái)推動(dòng)這場(chǎng)革命，靠吃飯財(cái)政賣地財(cái)政是不行的，靠吃人不吐骨頭的資本家也是不行的，就看中央政府的決心了。