甘傳炳：為何說打造“健康中國”任重而道遠(yuǎn)?

　　作者：甘傳炳 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　中共中央、國務(wù)院近日印發(fā)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》(以下簡稱《綱要》)。到2030年，我國主要健康指標(biāo)進入高收入國家行列，人均預(yù)期壽命較2015年的76.34歲繼續(xù)增長，達到79歲。

　　《綱要》提出，到2030年，促進全民健康的制度體系更加完善，健康領(lǐng)域發(fā)展更加協(xié)調(diào)，健康生活方式得到普及，健康服務(wù)質(zhì)量和健康保障水平不斷提高，健康產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展，基本實現(xiàn)健康公平，主要健康指標(biāo)進入高收入國家行列。到2050年，建成與社會主義現(xiàn)代化國家相適應(yīng)的健康國家。

　　毫無疑問，這是中央政府送給中華民族的一份厚禮。假如這個《綱要》能不折不扣成為現(xiàn)實，那真是全中國人民有福了。規(guī)劃雖好，但要想完全實現(xiàn)，就目前全國健康狀況看，可謂任重道遠(yuǎn)。

　　《中國心血管病報告2015》顯示，我國心血管病仍呈上升態(tài)勢，年輕群體的冠心病治療形勢不容樂觀，過早死亡情況嚴(yán)重。2014年，中國心血管病死亡率仍居疾病死亡構(gòu)成的首位，高于腫瘤及其他疾病。心血管病占居民疾病死亡構(gòu)成在農(nóng)村為44.60%，在城市為42.51%。心血管疾病已呈大暴發(fā)態(tài)勢。《中國人健康大數(shù)據(jù)》統(tǒng)計：中國高血壓人口有1.6----1.7億人，高血脂的有將近1億多人，糖尿病患者達到9240萬人，超重或者肥胖癥7000萬-----2億人，血脂異常的1.6億人，脂肪肝患者約1.2億人，平均每30秒就有一個人罹患癌癥，平均每30秒就有一個人罹患糖尿病，平均每30秒，至少有一個人死于心腦血管疾病。

　　對于如此嚴(yán)峻的國內(nèi)健康形勢，許多學(xué)者專家都把原因歸結(jié)到“吃得太好運動太少”上。我在相關(guān)評論中指出：通過我多年來的觀察研究發(fā)現(xiàn)，恰恰是“吃得太差”，才導(dǎo)致了國人各類惡性病的發(fā)生。是環(huán)境質(zhì)量和食品質(zhì)量的連年下降才導(dǎo)致了全民體質(zhì)的不斷下降。

　　據(jù)市場人士分析，由于政府經(jīng)營土地，中國近年來的貨幣發(fā)行量以每年30%以上的速度在暴增，GDP每年的增長速度才10%左右，那么，過度的紙幣發(fā)行量勢必引起極度的通貨膨脹，但我們知道，官方公布的CPI,每年平均增長不到5%，雖然國家統(tǒng)計局在指數(shù)取樣上不斷花樣翻新，將暴漲的房價不列入統(tǒng)計，但就許多其他民生產(chǎn)品而言，其漲價幅度確實不算瘋狂，那么，這物價指數(shù)是怎么控制下來的呢?答案只有一個，那就是放任產(chǎn)品尤其是食品質(zhì)量的劣質(zhì)化。

　　比如，目前對生豬的養(yǎng)殖普遍追求的是規(guī)模化、速生化。筆者曾做過認(rèn)真調(diào)查，城鄉(xiāng)結(jié)合部的小型養(yǎng)豬廠，其飼料基本以泔水為主。將城市飯店、居民的剩飯剩菜運回來，倒進一口大鍋中熬爛，冷卻沉淀后將浮在上層的油水舀起賣給地溝油加工廠，下面的東西則用來喂豬。而正規(guī)的大型養(yǎng)豬場則用合成飼料喂養(yǎng)?，F(xiàn)在，養(yǎng)豬場一般每年養(yǎng)四批豬，每批三個月。一頭豬仔三個月內(nèi)可長到250斤左右。即使天天喂大米飯，一頭豬的生長速度也不可能有這么快。那么，這些養(yǎng)豬場是怎么把豬養(yǎng)肥的呢?幾乎沒有一家養(yǎng)豬場回避這個問題，他們說，飼料里面含有生長激素。如果不用激素飼料，一頭豬從喂養(yǎng)到出欄至少要半年以上時間。也就是說，如果用傳統(tǒng)方法喂出等量的肥豬，要多用一倍的飼料，一倍的時間，換算成人工，就要多付出一倍的勞動。如果恢復(fù)傳統(tǒng)養(yǎng)殖法，豬肉是安全了，但價格怎么定?現(xiàn)在的激素豬肉每斤15元，假如安全豬肉一下子賣到每斤30元，全國的消費者，有幾個能受得了?最近媒體報道河北有地方養(yǎng)出了“健康豬”，一年才出欄，絕不喂激素，絕對的放心肉，只是價格為每斤160元。

　　是的，假如沒有豬肉劣質(zhì)化作“后盾”，那么，今天的豬肉可能已經(jīng)賣到每斤30元以上，甚至是每斤160元，以此概算，那么，CPI該是多少?為了掩蓋早已發(fā)生的惡性通貨膨脹，當(dāng)局一方面采取“飲鳩止渴”的經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)移勞動力，實現(xiàn)虛假就業(yè)，拼命大搞所謂的“基本建設(shè)”，一面就是通過讓產(chǎn)品劣質(zhì)化來維持虛假的物價“穩(wěn)定”，這其中，降低國內(nèi)乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)就是典型。

　　在所有的養(yǎng)殖、種植上，這些年都有依靠激素增加產(chǎn)量，減少勞動力投入的現(xiàn)象，包括糧食種植。如果把住這些產(chǎn)品的上市質(zhì)量關(guān)，那么，生產(chǎn)等量的產(chǎn)品，就必須投入成倍的勞動力，這就從根本上解決了社會就業(yè)問題?？蓡栴}來了，如果出現(xiàn)這樣的局面，那么，“為外國人打工”的廉價勞動力上哪里找去?就目前這種狀態(tài)下，部分地區(qū)就已經(jīng)出現(xiàn)民工荒了，如果大批的民工再回家種養(yǎng)健康食品，那么，“工業(yè)化、城市化”的步伐將大受影響。新興資本家們將會“很不滿意”。另外，城市平民階層將更不滿意，因為自己的收入只能維持自己吃“垃圾”食品，你現(xiàn)在給他提供高價的健康食品，他能消受得起嗎?更何況，那么多的勞動力已經(jīng)忘掉主業(yè)，外出打工，耕地也已嚴(yán)重缺乏.......可以說，得癌癥和心血管疾病的多數(shù)人，都是90天豬、38天鴨和45天雞的主要食客。

　　社會目前已到了沒有添加劑就沒有食品生產(chǎn)的地步，這個時候，你管肉，肉就沒有了，管菜，菜就沒有了，管糧食，糧食也會沒有了。你能靠喝西北風(fēng)活著?有 “毒食品”吃著總比餓死強，因為保障供應(yīng)的現(xiàn)實背景是，只要有吃的，就算不錯了。如此狀態(tài)下，降了標(biāo)準(zhǔn)的牛奶你還得喝，否則，要不你就喝不起，要不你就再也喝不到了!

　　這是國內(nèi)的食品供應(yīng)狀態(tài)。英國廣播公司(BBC)最近播放了一部紀(jì)錄片，將肯德基供應(yīng)商養(yǎng)雞場養(yǎng)35天雞的畫面公布于眾。一只雞從出殼到成品出售，僅僅只用35天，這樣的雞是怎么長大的?吃這樣的雞肉能有好的體質(zhì)?可怕的是，中國，早已是肯德基最大的銷售市場，現(xiàn)在的中國城市小孩，還有沒吃過肯德基的嗎?洋垃圾快餐，轉(zhuǎn)基因糧食，目前還在瘋狂影響著中國市場，在如此內(nèi)外聯(lián)手夾擊下，出現(xiàn)心血管疾病包括癌癥等惡性疾病大暴發(fā)，不是理所當(dāng)然嗎?

　　要讓“健康中國”成為現(xiàn)實，不徹底改變目前的經(jīng)濟增長方式是絕不可能的，不徹底變革財政體制也是絕不可能的，前段時間，有個新詞很時髦，叫做“質(zhì)量革命”，只有通過“質(zhì)量革命”的不斷推動，中國人民的健康愿望才有了能實現(xiàn)，但誰來推動這場革命，靠吃飯財政賣地財政是不行的，靠吃人不吐骨頭的資本家也是不行的，就看中央政府的決心了。