李亞楠:震驚!知名酒店竟然用這個擦馬桶?
作者:李亞楠 稿源:時評界 編輯:洪小兵
近日,“萬豪國際集團(tuán)旗下深圳彭年萬麗酒店服務(wù)員用浴巾擦馬桶”事件被爆出,引發(fā)熱議。隨后,深圳彭年萬麗酒店發(fā)布聲明稱,客房服務(wù)員當(dāng)天實(shí)際操作中未能遵照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客房清潔,酒店對此深表歉意。目前,他們對員工進(jìn)行再次客房清潔運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)及流程培訓(xùn)。(紅星新聞,11月24日)
從2017年開始就屢次曝出酒店存在的衛(wèi)生問題,為何五星級酒店衛(wèi)生亂象如此頻發(fā)?
首先,酒店的監(jiān)管存在很大的漏洞,目前酒店普遍采用樓層主管逐項查房來確保房間打掃質(zhì)量,至于在打掃過程中是否遵守章程進(jìn)行是很難被發(fā)現(xiàn)的。房間打掃質(zhì)量得不到有效監(jiān)管,長此以往,衛(wèi)生問題更難得到保障。
其次,很多酒店為控制成本,客房保潔崗位的薪酬并不高,一些酒店更是使用中介臨時工或是外包給專業(yè)公司,所以服務(wù)人員的整體素質(zhì)難以保障。甚至一些服務(wù)人員會存在仇富和報復(fù)心理,產(chǎn)生故意用馬桶刷刷杯子、用浴巾擦馬桶等行為。
此外,酒店的計費(fèi)方式也是導(dǎo)致衛(wèi)生亂象頻發(fā)的一個重要原因。酒店的客房保潔屬于按件計酬,每天有任務(wù)指標(biāo),打掃一間客房才十幾二十元。在規(guī)定時間打掃更多的房間才能提高收入。因此客房清潔員只重視數(shù)量,忽略質(zhì)量,甚至為了效率而不遵守酒店的打掃流程。
最后,很多酒店為了追求效率,要求一個房間需要在半小時內(nèi)打掃完畢,這對于酒店保潔員的壓力是很大的,在有限的時間內(nèi)要完全按照酒店流程打掃,存在一定的困難。
疫情發(fā)生后,酒店行業(yè)受到很大影響,很多酒店的利潤都在下降,在整體發(fā)展受限的情況下,再頻頻被爆出衛(wèi)生問題,這無疑會使酒店行業(yè)雪上加霜。
冰凍三尺,非一日之寒。酒店衛(wèi)生丑聞的頻頻發(fā)生,會使消費(fèi)者對酒店行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量失去信心,從而影響酒店的整體形象,形象崩塌只在一瞬間,但是要扭轉(zhuǎn)形象,重新贏得消費(fèi)者的口碑就不是一天兩天能實(shí)現(xiàn)的了。
要想徹底根治酒店衛(wèi)生亂象,需要各方的共同努力,市場監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度和打擊力度;媒體和社會各界人士加強(qiáng)對酒店的監(jiān)督,積極曝光酒店的不良行為;酒店自身要嚴(yán)格按照衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對保潔員的培訓(xùn)和監(jiān)督。
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