郭喜林：硼砂泡出黃金鮑，制假售假法不容

　　作者：郭喜林 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　3月14日，新京報以《海產(chǎn)品加工廠的“狠活”：硼砂泡出黃金鮑，海參邊煮邊上色》為題，報道了大連一家海產(chǎn)品加工企業(yè)，使用違禁添加劑硼砂，浸泡黃金鮑、鮑片等海產(chǎn)品一事。新京報記者了解到，當(dāng)日，涉事企業(yè)將加工區(qū)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品緊急轉(zhuǎn)移到了一處廢品收購站。目前，警方、市場監(jiān)管部門已介入調(diào)查。(新京報網(wǎng)2023年3月15日)

　　眾所周知，硼砂具有一定蓄毒性，被明令禁止作為食品添加劑。但是，大連某不法商家仍然在用硼砂浸泡黃金鮑、鮑片等海產(chǎn)品。把相關(guān)產(chǎn)品緊急轉(zhuǎn)移到某廢品收購站，正是“此地?zé)o銀三百兩”，進一步佐證了不法商家的違法犯罪事實。

　　但是，這樣的違法案件卻不是當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門和公安機關(guān)破獲的，而是新京報記者通過臥底的方式得到了確鑿證據(jù)。那么，我們不禁要問：大連市的各級市場監(jiān)督管理部門每天究竟在干啥?難道，通過市場監(jiān)督抽檢檢驗不出硼砂嗎?

　　既然硼砂屬于禁止食用的添加劑，那就應(yīng)當(dāng)作為重點檢測項目實施依法監(jiān)督。這說明，食品安全在某些地方的監(jiān)管存在著極其嚴(yán)重的失職和瀆職行為，而絕不僅僅是懶政行為。

　　眾所周知，民以食為天，食以安為先。食品安全，不僅是民生中的大事，而且是國家戰(zhàn)略安全中的大事。既然新京報記者已經(jīng)為市場監(jiān)管部門和公安機關(guān)提供了大量證據(jù)，那就一定要突破重重阻力一查到底，不管涉及到哪些領(lǐng)導(dǎo)干部都不能心慈手軟。而且，大連市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全法等法律法規(guī)之規(guī)定，勒令違法企業(yè)對違法添加硼砂的所有產(chǎn)品實施召回，并依法予以銷毀;而且，公安機關(guān)應(yīng)當(dāng)與檢察機關(guān)和人民法院齊心協(xié)力，依法追究涉事違法企業(yè)法人代表與相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。同時，又要依法加大經(jīng)濟處罰力度。對于食品安全犯罪者，只有把刑事法律責(zé)任追究與經(jīng)濟處罰同時加大懲治力度，才能彰顯出國家法律權(quán)威的神圣不可侵犯，才能在全社會形成遵紀(jì)守法的良好氛圍。

　　食品安全的依法問責(zé)，不僅要針對制假售假者，而且要瞄準(zhǔn)盤根錯節(jié)的權(quán)力保護傘。這是因為，違法企業(yè)不是不知道硼砂屬于違禁添加劑，而是在明目張膽地明知故犯。而且，違法企業(yè)的違法行為已經(jīng)不屬于偶然性，而是長期在使用違禁添加劑硼砂。在這樣的背景下，市場監(jiān)管在監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)不了蛛絲馬跡，令公眾難以置信。因此，對于市場監(jiān)管中存在的失職和瀆職犯罪行為必須查個水落石出，決不能讓權(quán)力保護傘逍遙法外。

　　國家已經(jīng)為食品安全制定了“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”四個最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，并不是大連市各級市場監(jiān)督管理部門不知道應(yīng)當(dāng)如何實施依法監(jiān)管。人們常說，打鐵需要自身硬。作為市場監(jiān)督執(zhí)法部門，每一位執(zhí)法者都必須自覺遵紀(jì)守法，自覺依法履行職責(zé)，自覺抵制各種“糖衣炮彈”的襲擊。而且，要通過黨風(fēng)廉政建設(shè)自覺敬畏黨紀(jì)國法權(quán)威，并做到公正執(zhí)法，不徇私情。

　　要讓百姓吃得放心，并擁有獲得感和幸福感，食品安全監(jiān)管必須建立一支讓黨和人民值得信任的執(zhí)法隊伍。而且，執(zhí)法者要把我們黨全心全意為人民服務(wù)的宗旨作為秉公執(zhí)法的一面鏡子。執(zhí)法者和領(lǐng)導(dǎo)干部，只有出污泥而不染，食品安全才能貫徹落實到位;只有執(zhí)法者和領(lǐng)導(dǎo)干部剛正不阿，生產(chǎn)經(jīng)營者才不敢心存僥幸，并以身試法。

　　馬克思在《資本論》中談到資產(chǎn)階級嗜財如命、瘋狂追逐金錢時說：“有50%利潤，他們就會鋌而走險;有100%的利潤，他們就敢于踐踏人間的一切法律;有300%的利潤，他們就敢犯任何罪行，甚至甘冒被絞首的危險。”由此可見，對于那些寧愿違法也要獲得利益最大化的不法商人，我們絕不能心慈手軟，依法嚴(yán)厲制裁是不二法門。只有加大法律懲治力度，才能讓圖財害命的制假售假貪婪者走上法律的斷頭臺;只有嚴(yán)格執(zhí)法，食品安全才能成為百姓心悅誠服的福祉。