東昌中學(xué)新校強(qiáng)壯民族強(qiáng)壯國家以行動(dòng)踐誠諾

　　

　　作者：苗鳳軍 稿源：時(shí)評界 編輯：洪小兵

　　美好的一天離不開美食的陪伴，良好的營養(yǎng)是學(xué)生健康和學(xué)習(xí)的保障。初中階段是身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，合理、健康、科學(xué)的飲食是一切的保障。(2023年3月21日時(shí)評界)

　　聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東昌中學(xué)新校區(qū)打造放心食堂，護(hù)航學(xué)生成長，這口號(hào)喊得響亮，這行動(dòng)也是讓外界眼前一亮，任何一人外界百姓走進(jìn)該校食堂，立刻感覺到不是一般的震撼，學(xué)生餐桌擺放得干凈整潔，一塵不染，各種制度及記錄本規(guī)范上墻，相關(guān)的食品安全及誠信標(biāo)語在食堂打飯窗口十全醒目書寫在上面。到后廚去看，食堂的鍋灶擦拭得锃光瓦亮，清洗餐具和菜品的池子及日常用的案板桌子比普通家庭還要干凈十分。放糧食蔬菜及肉類食品的地方，更是做到了地方專用，食品櫥柜專用，衛(wèi)生環(huán)境更是沒得說。做得食品也是色香味俱全，并且還營養(yǎng)齊全，外面的餐館根本不能與之相提并論。這樣的食堂，如何不讓外界人感覺到驚艷，這樣的食堂，如何不讓外界百姓看到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在食堂管理工作中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)呢!

　　聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東昌中學(xué)新校區(qū)食堂辦得不錯(cuò)，不僅僅食堂環(huán)境不是一般的好，還有在食堂人員管理及食品采購工作中，校領(lǐng)導(dǎo)更是做到了安全第一，每天早上食堂負(fù)責(zé)人組織員工例會(huì)，測量體溫、檢查著裝并強(qiáng)調(diào)當(dāng)天的注意事項(xiàng)等。學(xué)校嚴(yán)格把關(guān)食材采購，為了確保使用的食材合格、新鮮，每一批食材都會(huì)索取檢測報(bào)告，并進(jìn)行快速檢測，合格后方能投入使用。在對食材使用時(shí)，更是做到了精細(xì)化管理，食材的選購，粗加工、精加工，每一道程序都經(jīng)過了細(xì)致的準(zhǔn)備。在食堂人員管理和食材采購工作中，如此用心，食堂辦不好可能嗎!

　　其實(shí)聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東昌中學(xué)新校區(qū)食堂讓學(xué)生及學(xué)生家長最滿意的地方是師生共同用餐，師生一起用餐，對于食堂監(jiān)管來講，更是筑牢了食品安全防線。師生身體安全，學(xué)校食堂管理才可以稱之為放心食堂，護(hù)航學(xué)生身體健康。

　　有付出就有回報(bào)，聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東昌中學(xué)新校區(qū)食堂榮獲2022年度至2027年度“山東省中小學(xué)校星級(jí)食堂”榮獲稱號(hào)，這是實(shí)至名歸。相信在這樣的學(xué)校食堂，師生身體健康才會(huì)有保障，同樣這樣的辦校理念，才是當(dāng)今時(shí)代，全國各地中小學(xué)食堂最應(yīng)該學(xué)習(xí)和做到的。用實(shí)際行動(dòng)，為中小學(xué)生身體健康成長護(hù)航，山東聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東昌中學(xué)新校區(qū)很用心，全國其他地區(qū)也應(yīng)該如此，以實(shí)際行動(dòng)踐誠諾，強(qiáng)壯我們的民族，強(qiáng)壯我們的國家，教育部門才真正是履職有責(zé)。