曲征：摔個(gè)碗就能“吉利平安”?

　　作者：曲征  稿源：時(shí)評(píng)界  編輯：洪小兵

　　客人喝完碗里的米酒后，將陶瓷碗摔碎“求吉利、保平安”，在西安永興坊特色美食街區(qū)，有這樣一家可以喝完酒又摔碗的店鋪顯得格外引人注目，俗稱“摔碗酒”。雖然這一營(yíng)銷手法十分管用，帶來(lái)了不小的商機(jī)，但也有游客認(rèn)為此舉浪費(fèi)較大，也不環(huán)保。(8月14日《三秦都市報(bào)》)

　　經(jīng)常在影視劇中看到這樣的場(chǎng)景：幾位男子漢舉行拜把子儀式，說(shuō)幾句誓言之后便大碗喝酒，然后“哐當(dāng)”一聲，將手中的碗摔碎，其寓意可能是“不求同年同月同日生，但求同年同月同日死”。不過(guò)沒(méi)想到的是，現(xiàn)實(shí)生活中竟有這樣的店家將出售“摔碗酒”當(dāng)做發(fā)家致富的手段。

　　作為一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，“摔碗酒”滿足了游客們“求吉利、保平安”的心態(tài)，為了吉利與高興，誰(shuí)也不在乎為此花費(fèi)5元錢。不過(guò)，商家在賺個(gè)盆滿缽滿的同時(shí)，也應(yīng)該從環(huán)保與節(jié)約的角度考慮一下這個(gè)問(wèn)題。

　　從新聞來(lái)看，“摔碗酒”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)旅游項(xiàng)目，一些游客來(lái)此的目的就是為了喝碗酒然后摔個(gè)陶瓷碗，隨著旅游人數(shù)的不斷增多，摔的碗也越來(lái)越多，從新聞圖片看，碎碗已經(jīng)堆積如山。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)員介紹，“摔碗酒”每天平均能賣出四百碗左右，小長(zhǎng)假、黃金周數(shù)量有可能上千。而這家店鋪已經(jīng)經(jīng)營(yíng)一年多，粗略估計(jì)，摔碎的酒碗已經(jīng)快接近20萬(wàn)個(gè)。

　　盡管陶碗的成本不高，批發(fā)價(jià)格也僅為0.5元每只，但制造本身卻有一個(gè)過(guò)程，會(huì)耗費(fèi)一定的成本，況且大量挖土、燒制不僅對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，也在一定程度上污染了大氣。另外，由此產(chǎn)生的垃圾也是一個(gè)很大的問(wèn)題。再說(shuō)，一個(gè)好好的碗，瞬間被摔碎，真的有些浪費(fèi)。

　　所以，店家不能僅看到商機(jī)，還應(yīng)該想一想由此帶來(lái)的負(fù)面影響，而廣大游客也要轉(zhuǎn)換思路，別為“摔碗酒”的暢銷推波助瀾。其實(shí)，換一個(gè)角度看，所謂“喝碗‘摔碗酒’，財(cái)神跟你走!喝碗‘摔碗酒’，年年好運(yùn)頭!”的說(shuō)辭，不過(guò)是商家胡亂編造的噱頭而已，指望摔個(gè)碗就能“萬(wàn)事大吉”，誰(shuí)也不信。在有些地方，吃飯喝水的碗是不能隨便摔壞的，一旦摔壞，就意味著“砸了飯碗”，十分不吉利。也因此，游客們千萬(wàn)別被店家“求吉利、保平安”的說(shuō)辭忽悠，自覺(jué)拒絕“摔碗酒”。不買酒不摔碗的人多了，“摔碗酒”的負(fù)面影響自然不攻自破。