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葉金福：師生“同餐同菜同價”值得借鑒和推廣

2024-05-23 10:46:47　【m.oc3-line.com】 來源：時評界　有0人發(fā)表了看法
[導(dǎo)讀]　　其實，學(xué)校之所以把食堂分為教工食堂和學(xué)生食堂，其目的很明顯，那就是教工餐和學(xué)生餐是不同餐、不同菜、不同價的，教工餐不僅菜品要好得多，而且菜價也要便宜得多。而學(xué)生餐往往...
　　作者：葉金福 稿源：時評界 編輯：洪小兵
 
　　日前，珠海市教育局下發(fā)通知，在市直屬學(xué)校推行師生“同餐同菜同價”制度，要求市直屬學(xué)校食堂自5月起面向全體教師和學(xué)生開放，原則上不得設(shè)立教職工食堂。截至目前，珠海已有57所公辦中小學(xué)率先實現(xiàn)師生同餐，與教師同餐的學(xué)生人數(shù)可達10萬余人。(5月23日《南方都市報》)
 
　　據(jù)了解，在各地各中小學(xué)校、幼兒園里，無論是自主經(jīng)營的食堂，還是外包的食堂，一般都設(shè)有教工食堂和學(xué)生食堂，有的甚至還專門把教工食堂“躲放”在一個較為隱蔽的地方。
 
　　其實，學(xué)校之所以把食堂分為教工食堂和學(xué)生食堂，其目的很明顯，那就是教工餐和學(xué)生餐是不同餐、不同菜、不同價的，教工餐不僅菜品要好得多，而且菜價也要便宜得多。而學(xué)生餐往往菜品要差一些，菜價也要高一些。
 
　　正因為學(xué)校食堂存在教工食堂和學(xué)生食堂之分，且?guī)熒?ldquo;不同餐不同菜不同價”，因而飽受廣大學(xué)生和家長的詬病。一些學(xué)生和家長甚至向當?shù)亟逃姓块T寫聯(lián)名信，以此表達對學(xué)校食堂做法的不滿。
 
　　在此背景下，早在2019年4月，教育部、國家市監(jiān)總局、國家衛(wèi)健委等多部門就曾聯(lián)合制定出臺了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，明確要求中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當建立集中用餐學(xué)校相關(guān)負責人陪餐制度，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。一時間，“校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制”得到了廣大學(xué)生和家長的普遍好評。這說明，學(xué)生和家長都熱切期盼校領(lǐng)導(dǎo)能高度重視學(xué)生的吃飯問題，既要讓學(xué)生“吃得飽”，更要讓學(xué)生“吃得好”。
 
　　此次，珠海市在全市直屬學(xué)校推行師生“同餐同菜同價”制度，這無疑是一項重大改革，得民心，順民意。一方面，學(xué)校推行師生“同餐同菜同價”，師生之間完全可以在同一個食堂里吃著同一鍋飯菜，既避免了師生“不同餐不同菜不同價”的嫌疑，又讓學(xué)生和家長徹底消除了“學(xué)生飯菜不好吃還價格貴”的顧慮。另一方面，學(xué)校推行師生“同餐同菜同價”，也能讓學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師切實了解到學(xué)生對飯菜的需要，包括喜歡什么菜、菜價是否過貴，等等，這顯然利于學(xué)校聽取學(xué)生呼聲，便于及時改進。同時，更為重要的是，推行師生“同餐同菜同價”，師生之間就可以在一起就餐的過程拉近雙方的關(guān)系，讓師生關(guān)系變得更融洽、更和睦，這無疑也利于教育教學(xué)管理?？梢哉f，學(xué)校推行師生“同餐同菜同價”是一種多贏之舉。
 
　　當然，學(xué)校推行師生“同餐同菜同價”的同時，也要在飯菜質(zhì)量上多動腦筋，多下功夫，要想方設(shè)法把飯菜質(zhì)量提上去，讓師生都能既“吃得飽”又“吃得好”。如此，才能把師生“同餐同菜同價”這件大好事辦在師生的心坎里。
 
　　期待有更多的地方能借鑒和推廣師生“同餐同菜同價”的好做法，多些“學(xué)生視角”，多些“暖胃關(guān)愛”，把學(xué)校食堂辦成師生的“滿意食堂”，從而讓每一位師生都能“吃飽吃好”。
 

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