醉江南：“蒜你狠”重出江湖何以能“上頭條”

　　作者：醉江南 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　蒜頭價近來一路猛漲。昨天，上海菜市場的銷售價格顯示，很多攤主已經(jīng)將蒜頭的最高售價提高至12元/斤，突破6年前10元/斤的最高價位。這是時隔6年之后，蒜頭價格首次劇漲。(《新聞晨報》4月18日)

　　“10元錢買不到1斤蒜頭”，這應是蒜頭的天價了!如此“蒜你狠”令人愕然。 國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，3月份食品價格上漲7.6%，蔬菜價格上漲35.8%，畜肉類價格上漲16.5%。“蒜你狠”，只是肉菜價格普漲的一個縮影。時隔六年，“蒜你狠”又一次再現(xiàn)江湖，且常見各家媒體的“頭條”，關(guān)注度之高遠大于六年前。此次“蒜你狠”的根源在哪里? 值得思量!

　　呵呵，時代的發(fā)展步伐日新月異，人們的生活也令人瞠目結(jié)舌，昔日的“大蔥炒雞蛋”，大蔥為主，雞蛋為輔;今日可能成為“雞蛋炒大蔥”，雞蛋為主，大蔥為輔。“10元能買啥”成為一段時間以來社會的共同追問，也拷問物價部門和一些農(nóng)產(chǎn)品服務部門，是誰讓蒜頭的價格如此瘋狂?近年來，不管是“豆你玩”，還是“蒜你狠”，無論是“辣翻天”，還是“玉米瘋”，接連上演，而這些農(nóng)產(chǎn)品價格非理性上漲的背后，到底是運費的原因?還是游資作祟?農(nóng)產(chǎn)品一而再、再而三的出現(xiàn)發(fā)瘋現(xiàn)象，這已經(jīng)不是偶然現(xiàn)象，而應成為一個深入研究的課題，不能總是治標不治本。正如曾國藩所說，屢敗屢戰(zhàn)，屢戰(zhàn)屢敗。一些農(nóng)產(chǎn)品屢屢瘋狂似乎也有此韌性。

　　愚以為，“蒜你狠”除了有天氣原因外，不能排除炒作的因素。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，蒜頭從地頭進入老百姓餐桌上至少要經(jīng)歷“種蒜-小經(jīng)紀人-大經(jīng)紀人-運輸戶-大批發(fā)市場-小批發(fā)商-市場”等諸多環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)加價幅度都很大，到了市民手中，價格自然就貴得離譜。雖然并不是人人都喜歡“那顆蒜”，有點沖沖地口味，但為了菜品調(diào)味，“蒜頭”在全國店家、尋常人家的餐桌上有著無法替代的重要位置。盡管現(xiàn)在目前還不能確定，“蒜你狠”有沒有游資在背后興風作浪，但“蒜你狠”這一異常瘋狂現(xiàn)象應引起有關(guān)部門足夠重視，拿出一個明明白白的答卷，給百姓一個說法，百姓的事情無小事情。

　　筆至文末，依然需要叩問，“蒜你狠”重現(xiàn)江湖，給百姓“民生”帶來小負擔，根源又在哪里?是管理部門不作為?還是游資炒作?此中真實原因期待公布，來個水落石出，而不是云里霧里的分析。