廖衛(wèi)芳：年夜飯“遇冷”契合“防疫之需”

　　作者：廖衛(wèi)芳 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　年關(guān)將至，預(yù)訂年夜飯成了不少市民關(guān)心的大事。近日，記者走訪我市多家餐廳發(fā)現(xiàn)，受新冠肺炎疫情影響，今年年夜飯整體預(yù)訂情況不如往年火熱，不少市民持觀望態(tài)度。(1月7日《臺(tái)州日?qǐng)?bào)》)

　　眼下，隨著元旦假期的結(jié)束，一年一度的春節(jié)即將粉墨登場(chǎng)，作為春節(jié)“重頭戲”的年夜飯也開始被許多民眾擺上“議事日程”或“辦事日程”。尤其是各大酒店、飯店、餐館等餐飲服務(wù)行業(yè)，更是把“年夜飯”當(dāng)作春節(jié)節(jié)前的一大“重心工作”，他們紛紛在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上“打廣告”，以求今年的“年夜飯”能夠像往年一樣“火爆”而“熱烈”。

　　但今年由于受疫情的嚴(yán)重影響，各地上酒店“預(yù)訂”年夜飯的消費(fèi)者明顯比往年少多了，年夜飯開始“遇冷”。但筆者以為，年夜飯“遇冷”是一件好事，這契合當(dāng)前的“防疫之需”。

　　眾所周知，春節(jié)期間既是疫情防控的關(guān)鍵期，也是疫情的爆發(fā)期。如果大家都像往年一樣熱衷于上酒店“預(yù)訂”年夜飯、上酒店“享用”年夜飯，那勢(shì)必會(huì)增加疫情感染、傳播和擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)，勢(shì)必會(huì)威脅廣大民眾的生命健康安全。

　　為此，各地不少酒店推出了年夜飯“酒店預(yù)訂家里享用”的消費(fèi)新模式，也受到不少消費(fèi)者的青睞。但筆者以為，這一消費(fèi)新模式雖好，但畢竟還是比較麻煩，而且也存有一定的疫情風(fēng)險(xiǎn)，因而很多消費(fèi)者還處于觀望狀態(tài)，并沒(méi)有真正去落實(shí)、去行動(dòng)。

　　其實(shí)，在今年這樣的“特殊時(shí)期”，年夜飯“上酒店”真的不如“請(qǐng)回家”。一方面，年夜飯“請(qǐng)回家”，既可以節(jié)約開支，更可以使大家在一起忙忙碌碌準(zhǔn)備年夜飯的過(guò)程中，體驗(yàn)親情，享受親情。同時(shí)，這也更符合我們國(guó)人節(jié)日傳統(tǒng)的要求。另一方面，年夜飯“請(qǐng)回家”，一大家子的人既避免了不必要的出門和聚集，又避免了與他人的接觸，防止了交叉感染，規(guī)避了疫情風(fēng)險(xiǎn)。更為重要的是，年夜飯“請(qǐng)回家”，契合“防疫之需”和“安全之需”，既利于疫情防控，又利于保護(hù)廣大民眾的生命健康安全?？梢哉f(shuō)，年夜飯“遇冷”既有現(xiàn)實(shí)疫情的原因，也有民眾防疫意識(shí)增強(qiáng)的原因。

　　當(dāng)然，一些民眾確需上酒店“預(yù)訂”年夜飯、上酒店“享用”年夜飯的，還需做好自我“防疫保護(hù)”，切忌不戴口罩、不使用公筷公勺、不注意保持距離，而疏于防范，麻痹大意，給疫情的感染、傳播和擴(kuò)散留下“可乘之機(jī)”。如果是這樣，那這頓年夜飯也就失去了價(jià)值和意義，更失去了健康和安全保障。

　　因此，筆者以為，對(duì)于今年年夜飯“遇冷”這一新情況，商家也好，消費(fèi)者也罷，大可不必“大驚小怪”的，畢竟對(duì)于廣大民眾而言，“生命健康安全”遠(yuǎn)比上酒店“吃一頓”年夜飯更為重要。