郭喜林：說東道西話喝酒

　　作者：郭喜林 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　說起喝酒，我是不勝酒力的那一個。只要酒桌上有酒量的人在場，我不禁甘拜下風，而且一口咬定自己不會喝酒。如果讓我隨意喝，那就在一起湊個熱鬧;如果真要論輸贏，那我只能當個逃兵。我是不會打腫臉充胖子的，身體是自己的，不是別人的，只有管住自己不貪杯，才不會讓自己丟人現(xiàn)眼。

　　有人喜歡大口喝酒，大塊吃肉。二兩一碗的小酒碗，人家能連喝三碗。我沒這本事，一氣喝下二兩酒就會頭昏腦漲，感到十分難受。我喝酒得慢慢喝，喝上個把小時才能緩過勁來;我喜歡邊喝酒邊聊天，不喜歡為喝酒而喝酒，更不喜歡強迫別人喝酒。喝酒要能者多勞，量力而行，不勸酒，不以酒論英雄。

　　如果有人強迫我喝酒，那我是不會給面子的。而且，我也不希望別人替我喝酒。愛惜自己的身體，也要愛惜別人的身體。所以，我有自知之明，原來在單位里遇到中午和晚上的喝酒應(yīng)酬場合，我就找個理由說家里有事，讓那些喜歡喝酒的人參與其中。有人說我寫寫畫畫最辛苦，總是不參加宴請?zhí)蕴澚恕Ｎ矣X得自己并不吃虧。

　　但是，我會品酒。我能通過舌頭的感應(yīng)，分辨出酒的好壞來。酒量大的人，不見得能分別出就得細微差別來;酒量大的人，一般只知道價格昂貴就是好酒。只能說有一定道理，但卻不完全是。這是因為，有些地方的好酒雖然在全國并不出名，但我們卻不能否認它不是好酒;這是因為，在市場上流通的名酒有假酒，并不屬于貨真價實的名酒。因此，喝酒得慢慢去品，不能揚起脖子往肚子里灌。而且，一定要牢記酒大傷身。千萬不要把自己的肝臟泡成酒精肝，那樣不僅是對自己不負責任，更是對家庭的不負責任。

　　眾所周知，飲酒是中華民族熱情好客的傳統(tǒng)禮儀。但是，以酒交友也應(yīng)當適可而止。有些地方，如果客人不喝對方敬酒，就要跪在地上舉起酒杯讓客人喝酒，這是不可取的陳規(guī)陋習。既然是酒宴招待客人，就應(yīng)當讓客人高興，不能讓客人產(chǎn)生畏懼。

　　記得，新鄉(xiāng)日報原副刊部主任劉德亮老師創(chuàng)作過一首不帶酒字的酒詩《液體之火》，真是把酒寫得活靈活現(xiàn)：“讓你/若夢若醒/飄飄欲仙/讓天地顛倒/讓世界旋轉(zhuǎn)/把人類歷史/澆灌的跌宕起伏/將琴棋書畫/熏染的色彩斑斕/醉了劉伶/狂了詩仙/張揚了曹孟德/書寫了鴻門宴/濕了清明杏花雨/瘦了海棠李易安/景陽岡上/助武松三拳斃虎/潯陽樓頭/縱宋江題詩造反/你啊你/成全了多少英雄豪杰/放倒了多少村夫莽漢/歌舞與你相佐/美色與你為伴……真的是/成也有你/敗也有你/你這澆愁愁更愁的瓊漿啊/你這千百年永遠燃燒的/液體的火焰!”

　　可以說，在全國各地都有爛醉如泥的酒鬼。而且，因為嗜酒如命把身體喝垮了的人不知究竟有多少;而且，因為喝酒喝出人命來被起訴賠償?shù)陌咐膊簧佟５?，有人就是管不住自己貪杯的嘴。而且，總有人利用酒桌貶低他人抬高自己。然而，那些嗜酒如命的人到頭來究竟能從瓊漿玉液里得到什么?

　　人們常說，酒是糧食精，越喝越年輕;人們常說，是男人就要會喝酒吸煙。但是，要我說，是不是男人與會不會喝酒沒關(guān)系。有人因為喝酒，耽誤了許多工作;有人因為喝酒，開車變成了酒駕之后的階下囚;有人因為喝酒，變成了某些行賄者用“糖衣炮彈”擊中的目標。所以，在反腐敗中從某些貪官家里拉走了一車又一車的茅臺酒。如果讓他們用自己的工資買那么多的茅臺酒，他們舍得買嗎?

　　所以，喝酒一定要懂得什么是享受，什么是糟蹋糧食精。再好的東西，一旦過量食用，就會變成毒藥，而絕不是有益健康的補品。