丁家發(fā)：食品安全犯罪就該用“刑”治理

　　作者：丁家發(fā) 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　近日，廣東省揭陽市中級人民法院對一起令人痛心疾首的食品安全案件作出終審裁定。被告人吳某為了提升豬肉丸的口感與外觀，竟在 2023年9月至 2024年9月期間，陸續(xù)購買約45斤硼砂添加至生豬肉醬和熟豬肉丸中，并對外銷售。直至被公安機(jī)關(guān)查獲，吳某已售出約4000斤含硼砂的肉制品，銷售額達(dá)9萬元，獲利萬余元。最終，他被以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑三年四個月，并處罰金18萬元，追繳違法所得1萬元。(4月23日光明網(wǎng))

　　食品安全問題，是事關(guān)民眾生命健康的大事。廣東揭陽市這名被告人吳某竟然拿食品安全當(dāng)兒戲，將硼砂添加至生豬肉醬和熟豬肉丸中，嚴(yán)重威脅著消費(fèi)者的生命健康安全，最終因犯罪被判刑三年四個月，并處罰金18萬元，追繳違法所得1萬元，純屬咎由自取。筆者認(rèn)為，為保障“舌尖上的安全”，對食品安全犯罪須零容忍用“刑”重判重罰，才具有震懾力。

　　事實上，硼砂早已被列入我國《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》。人體攝入硼砂后易引發(fā)嘔吐、腹瀉、肝腎損傷，長期食用更會導(dǎo)致蓄積性中毒。被告人吳某的行為，無疑是在制售一顆顆“毒丸”，端上廣大消費(fèi)者的餐桌，不僅侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，更是嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的身體健康。然而，類似食品安全違法行為并非個案，如“硫磺熏制辣椒”“火鍋鍋底使用地溝油”等亂象，在各地時有發(fā)生，屢禁難止。究其原因，主要是違法成本較小，由于大部分案件僅以經(jīng)濟(jì)處罰結(jié)案，相對于巨額的非法收益，罰款數(shù)額僅為“九牛一毛”，難以抑制無良商家食品安全違法的沖動，也就很難起到懲戒作用。

　　依據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第九條規(guī)定，因危害人體健康，被國務(wù)院有關(guān)部門列入《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單》和國務(wù)院有關(guān)部門公告的禁用農(nóng)藥、《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等名單上的物質(zhì)，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十四條規(guī)定的“有毒、有害的非食品原料”。根據(jù)刑法，此類犯罪處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，最高可判處死刑。可見，我國法律對此類食品安全犯罪的懲罰相當(dāng)嚴(yán)厲。

　　少數(shù)商家利欲熏心，為降低成本或提升賣相，逾越道德和法律的雙重底線，不擇手段制售有毒有害的食品。針對類似食品安全犯罪，決不能心慈手軟、一罰了之，必須零容忍用“刑”治理。此次，被告人吳某被判刑并處巨額罰金，就是一個以儆效尤的司法判例。對那些好不底線的不法商家，用“刑”重判重罰，讓他們?yōu)槭称钒踩缸镄袨楦冻鲭y以承受的慘痛代價，才能起到強(qiáng)大的震懾效應(yīng)，警示食品生產(chǎn)銷售經(jīng)營者依法規(guī)范經(jīng)營，不敢再越食品安全的“雷池一步”。

　　總之，食品安全無小事。各地司法機(jī)關(guān)必須以零容忍的高壓態(tài)勢，敢于“亮劍”從重從快嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為，讓無良商家沒有任何生存的空間和土壤，廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”方能無虞。