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張洪泉:黔西牛肉粉集體漲價需要那張無形的手

2019-10-15 09:45:51 m.oc3-line.com 來源:時評界 有0人發(fā)表了看法
[導(dǎo)讀]  市場是一張無形的手,一個產(chǎn)品,一種價格是不是對路,最終需要市場來決定。事實上,價格高了未必就適應(yīng)市場,弄不好還會丟了市場;市場經(jīng)濟(jì)下,盡管有多個監(jiān)管條款,但最終決定價...
  作者:張洪泉   稿源:時評界    編輯:洪小兵
  近日,網(wǎng)曝“貴州黔西牛肉粉商戶串通集體漲價”的消息引發(fā)市民關(guān)注,隨后,黔西縣市場監(jiān)管局等及時調(diào)查處理,認(rèn)定此番“任性漲價”背后系有商戶違規(guī)操縱。目前相關(guān)商戶已受到處理,黔西縣牛肉粉價格逐漸恢復(fù)原價。(人民日報10月14日)
  市場是一張無形的手,一個產(chǎn)品,一種價格是不是對路,最終需要市場來決定。事實上,價格高了未必就適應(yīng)市場,弄不好還會丟了市場;市場經(jīng)濟(jì)下,盡管有多個監(jiān)管條款,但最終決定價格的是成本和價值。
  我不知道黔西牛肉粉最近半年內(nèi)是不是漲價過一兩次,如果僅憑最近一年半載內(nèi)肉的價格一漲再漲來看,不僅僅是豬肉,就連包括牛肉在內(nèi)的多種肉類食材價格都不同程度的增加。成本提高了,牛肉粉的價格憑什么就不能增加了呢?水漲船高是符合價值規(guī)律、市場規(guī)律的。
  在執(zhí)法部門的通報中,此次漲價被定性為“串通漲價”。從網(wǎng)上流傳的當(dāng)?shù)嘏H夥鄣甑觊L行業(yè)群的聊天記錄可以看到,的確有商家進(jìn)行商討,呼吁集體漲價,還對牛肉的售價也進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)定,這也是此次漲價波及面很廣的原因。行業(yè)協(xié)會不是政府職能部門,是行業(yè)群體為了保持自身利益而成立的組織,其作用就是規(guī)范行業(yè)行為,維護(hù)行業(yè)利益,在一些涉及行業(yè)利益的事件上,同進(jìn)共退。
  賣牛肉粉是個小本生意,經(jīng)得起賺經(jīng)不起賠,一碗賺上三兩塊可以,但賠上一毛錢就會讓店主全家沒飯吃。事實上,如果牛肉粉的價格偏離價值,無需職能部門監(jiān)管,老百姓也不會去吃,飯店自己也會關(guān)門大吉。黔西牛肉粉集體漲價這類事件,無需關(guān)注太多,有人繼續(xù)吃,說明價格合適;沒人吃了,價格自然會回落下來。

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