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張洪泉：黔西牛肉粉集體漲價(jià)需要那張無形的手

2019-10-15 09:45:51　【m.oc3-line.com】 來源：時(shí)評(píng)界　有0人發(fā)表了看法
[導(dǎo)讀]　　市場(chǎng)是一張無形的手，一個(gè)產(chǎn)品，一種價(jià)格是不是對(duì)路，最終需要市場(chǎng)來決定。事實(shí)上，價(jià)格高了未必就適應(yīng)市場(chǎng)，弄不好還會(huì)丟了市場(chǎng)；市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，盡管有多個(gè)監(jiān)管條款，但最終決定價(jià)...
　　作者：張洪泉   稿源：時(shí)評(píng)界    編輯：洪小兵
　　近日，網(wǎng)曝“貴州黔西牛肉粉商戶串通集體漲價(jià)”的消息引發(fā)市民關(guān)注，隨后，黔西縣市場(chǎng)監(jiān)管局等及時(shí)調(diào)查處理，認(rèn)定此番“任性漲價(jià)”背后系有商戶違規(guī)操縱。目前相關(guān)商戶已受到處理，黔西縣牛肉粉價(jià)格逐漸恢復(fù)原價(jià)。（人民日?qǐng)?bào)10月14日）
　　市場(chǎng)是一張無形的手，一個(gè)產(chǎn)品，一種價(jià)格是不是對(duì)路，最終需要市場(chǎng)來決定。事實(shí)上，價(jià)格高了未必就適應(yīng)市場(chǎng)，弄不好還會(huì)丟了市場(chǎng)；市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，盡管有多個(gè)監(jiān)管條款，但最終決定價(jià)格的是成本和價(jià)值。
　　我不知道黔西牛肉粉最近半年內(nèi)是不是漲價(jià)過一兩次，如果僅憑最近一年半載內(nèi)肉的價(jià)格一漲再漲來看，不僅僅是豬肉，就連包括牛肉在內(nèi)的多種肉類食材價(jià)格都不同程度的增加。成本提高了，牛肉粉的價(jià)格憑什么就不能增加了呢？水漲船高是符合價(jià)值規(guī)律、市場(chǎng)規(guī)律的。
　　在執(zhí)法部門的通報(bào)中，此次漲價(jià)被定性為“串通漲價(jià)”。從網(wǎng)上流傳的當(dāng)?shù)嘏Ｈ夥鄣甑觊L(zhǎng)行業(yè)群的聊天記錄可以看到，的確有商家進(jìn)行商討，呼吁集體漲價(jià)，還對(duì)牛肉的售價(jià)也進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)定，這也是此次漲價(jià)波及面很廣的原因。行業(yè)協(xié)會(huì)不是政府職能部門，是行業(yè)群體為了保持自身利益而成立的組織，其作用就是規(guī)范行業(yè)行為，維護(hù)行業(yè)利益，在一些涉及行業(yè)利益的事件上，同進(jìn)共退。
　　賣牛肉粉是個(gè)小本生意，經(jīng)得起賺經(jīng)不起賠，一碗賺上三兩塊可以，但賠上一毛錢就會(huì)讓店主全家沒飯吃。事實(shí)上，如果牛肉粉的價(jià)格偏離價(jià)值，無需職能部門監(jiān)管，老百姓也不會(huì)去吃，飯店自己也會(huì)關(guān)門大吉。黔西牛肉粉集體漲價(jià)這類事件，無需關(guān)注太多，有人繼續(xù)吃，說明價(jià)格合適；沒人吃了，價(jià)格自然會(huì)回落下來。

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