井夫：遏制餐飲“最低消費(fèi)”需打“組合拳”

　　作者：井夫 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　預(yù)訂包廂用餐，被告知必須先交500元，還要達(dá)到1000元的最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);同時，若當(dāng)天預(yù)約取消，500元就不退還。近日，市民劉女士在廈門一家知名網(wǎng)紅店預(yù)訂包廂時遭遇了這樣的煩惱。(7月13日《勞動午報》)

　　預(yù)訂包廂必須先交500元，還要達(dá)到1000元的最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，若預(yù)約取消，500元就不退還，這家知名網(wǎng)紅店的這一做法，既是一種赤裸裸的霸王行徑，更是一種地地道道的消費(fèi)侵權(quán)行為。此舉，無疑侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　一直以來，餐飲行業(yè)設(shè)置“最低消費(fèi)”霸王條款，已飽受消費(fèi)者的詬病。但很多時候，由于多數(shù)消費(fèi)者的“軟弱”和“不較真”，而助長了餐飲經(jīng)營者設(shè)置“最低消費(fèi)”的底氣、戾氣和霸氣，致使“最低消費(fèi)”侵權(quán)行為屢屢上演。

　　其實(shí)，我國《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法》第十二條明確規(guī)定，“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費(fèi)。”同時，我國《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》也明確規(guī)定，經(jīng)營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式，作出對消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，否則規(guī)定內(nèi)容無效?？梢?，餐飲經(jīng)營者設(shè)置“最低消費(fèi)”之舉，也是一種違規(guī)違法行為。

　　因此，筆者以為，要遏制餐飲商家“最低消費(fèi)”，還需打“組合拳”。首先，監(jiān)管部門要“出拳”。市場監(jiān)管、消保委、物價等監(jiān)管部門應(yīng)積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，既要對餐飲行業(yè)的定價標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化管理，又要對餐飲行業(yè)亂定價行為進(jìn)行嚴(yán)監(jiān)管、嚴(yán)督查。

　　其次，執(zhí)法部門要“出拳”。相關(guān)執(zhí)法部門對餐飲商家設(shè)置“最低消費(fèi)”行為要采取“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，不妨通過高額罰單、列入“黑名單”、停業(yè)整頓、甚至從業(yè)禁止等多種處罰機(jī)制，讓其既付出“經(jīng)濟(jì)代價”，又付出“誠信代價”，更付出“禁業(yè)代價”，倒逼其遵規(guī)守法，合理合規(guī)合法經(jīng)營。

　　其三，消費(fèi)者要“出拳”。消費(fèi)者一旦遭遇“最低消費(fèi)”侵權(quán)行為，既要堅決說“不”，又要拿起法律武器，積極大膽地向有關(guān)部門投訴舉報，讓“最低消費(fèi)”上不了餐桌。

　　當(dāng)然，還需對餐飲商家加強(qiáng)合法經(jīng)營教育，不妨通過身邊的真實(shí)、典型案例進(jìn)行必要的普法宣傳教育，讓餐飲商家認(rèn)識到設(shè)置“最低消費(fèi)”既是一種侵權(quán)行為，更是一種違法行為，從而自覺做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

　　筆者相信，只要監(jiān)管部門、執(zhí)法部門、消費(fèi)者能形成聯(lián)動，共同發(fā)力，打出一系列“組合拳”，再輔以對餐飲商家加強(qiáng)普法教育，就一定能有效遏制“最低消費(fèi)”行為，從而給廣大消費(fèi)者營造一個公平、合理、和諧的消費(fèi)環(huán)境。