黃躍成:“無人糖水鋪”悄然興起需要有形管理
作者:黃躍成 稿源:時(shí)評(píng)界 編輯:洪小兵
近段時(shí)間,“無人糖水鋪”在南寧街頭悄然興起,這種店鋪大多都會(huì)售賣多個(gè)品種的茶飲和甜品,5元~8元一杯,顧客自主選購、自行打包并掃碼付款。有市民認(rèn)為,這樣的無人售賣模式很便捷,也有市民擔(dān)心甜品的質(zhì)量和衛(wèi)生問題。(7月16日南國早報(bào))
“自主選購、自助打包、自覺付款”新潮經(jīng)營模式,體現(xiàn)了人與人的信任,也得益于信息技術(shù)發(fā)展,大大節(jié)省了經(jīng)營人工成本,也方便了顧客選購。但是,無人服務(wù)也需要有形管理,不能放任自流,要有相應(yīng)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),以及嚴(yán)格衛(wèi)生管理等。所以,社會(huì)對(duì)這樣有益于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾需求的新潮流,除了給與多一些包容和支持,在市場(chǎng)準(zhǔn)入、技術(shù)培訓(xùn)、機(jī)器選購、食物進(jìn)貨等方面多些優(yōu)惠和幫助,助力一把之外,有關(guān)部門還應(yīng)該未雨綢繆、與時(shí)俱進(jìn),及時(shí)出臺(tái)制度標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)管理,規(guī)范市場(chǎng),確保“無人糖水鋪”衛(wèi)生質(zhì)量,以及價(jià)格合理,高質(zhì)量服務(wù)大眾生活需要,不斷提升其經(jīng)營價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。
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