李忠卿：用白開水替代服務(wù)費很不靠譜

　　作者：李忠卿 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　近日，長沙咖啡地帶餐廳向顧客收取20元一杯的白開水費在網(wǎng)上引發(fā)熱議。顧客質(zhì)問服務(wù)員：為什么白開水20塊錢一杯，檸檬水是免費的?服務(wù)員回答“我們就是這樣子的。”7月5日下午，記者聯(lián)系到當事人周先生及當?shù)毓ど叹謭?zhí)法人員。據(jù)介紹，商家想要收取的是服務(wù)費，因為系統(tǒng)打不出“服務(wù)費”項目，而用白開水替代了。(7月6日澎湃新聞)

　　消費者進入餐廳用餐，在不影響正常營業(yè)前提下，商家一般是不會限制時間的，因為很多顧客習慣了“先摜蛋，后吃飯”，商家的態(tài)度是理解與配合，要不然許多飯店也不會專門配一張小桌子，用于顧客吃飯前打一局牌。

　　不過如果飯店生意很好，顧客是流水吃飯與買單，那就要另當別論了，要么要求顧客吃飯后走人，要么加收服務(wù)費，果真如此，誰也不會為難對方。顯然，成都這家餐廳閑著也是閑著，顧客在餐廳里呆了很長時間，吃飯前后一直在餐廳包廂里打牌。

　　問題來了，這家餐廳顯然不樂意顧客呆這么久，于是乎連白開水也收費了，20元一杯，堪稱天價，難怪顧客要來火，要“說事拉理”直至進行投訴維權(quán)。因為這個費用收的不明不白，收的人心里很不是滋味，顧客據(jù)理力爭我以為并無不當。為了掩蓋其亂收費的真相，商家推托收的是服務(wù)費，只不過系統(tǒng)里打不出這個項目。

　　明明白白消費是顧客應(yīng)有的權(quán)利，系統(tǒng)里打不出服務(wù)費，說明系統(tǒng)也不支持這么收費，商家這么做估計已經(jīng)習慣了，很多顧客吃過飯就買單，不看收費項目，因此助長了這家餐廳的亂收費行為。盡管商家免收了白開水費用，但我以為處罰并不能終止，因為在此之前，相信有人因此被收過白開水費，只有嚴厲處罰了，才能還消費者一個公道，才能真正起到警戒作用