廖衛(wèi)芳：別讓“散裝食品”游離在“監(jiān)管之外”

　　作者：廖衛(wèi)芳 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：時(shí)小川

　　“我是看到產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的日期比較近才買(mǎi)的，如果知道是去年8月份生產(chǎn)的，我就不買(mǎi)了。”近日，家住浙江省溫嶺市石橋頭鎮(zhèn)的王先生投訴稱(chēng)，其在溫嶺市一家連鎖超市購(gòu)買(mǎi)的散裝油豆，食用時(shí)發(fā)現(xiàn)有異味、變質(zhì)問(wèn)題，懷疑該食品已過(guò)期，要求退貨。(2月24日《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》)

　　據(jù)報(bào)道，溫嶺市消保委工作人員接訴后對(duì)上述油豆產(chǎn)品進(jìn)行了查看，發(fā)現(xiàn)該油豆為散裝食品，袋外加貼標(biāo)簽上標(biāo)有“包裝日期：2022年1月3日，保質(zhì)期：9個(gè)月，稱(chēng)重量：500g”等內(nèi)容。工作人員查驗(yàn)其進(jìn)貨票據(jù)、臺(tái)賬和產(chǎn)品合格證后發(fā)現(xiàn)，該油豆實(shí)際生產(chǎn)日期為2021年8月10日，按9個(gè)月保質(zhì)期計(jì)算，該油豆尚未過(guò)期。雖然經(jīng)消保委工作人員查驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)油豆尚未過(guò)期，但商家以“包裝日期替代生產(chǎn)日期”的做法，無(wú)疑是一種“消費(fèi)欺詐”行為。

　　眾所周知，“包裝日期”不是“生產(chǎn)日期”，兩者不能混淆是非?？梢哉f(shuō)，商家這種將包裝日期當(dāng)生產(chǎn)日期標(biāo)注的行為，不僅對(duì)消費(fèi)者存在著一定的誤導(dǎo)作用，而且也嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。同時(shí)，這也給消費(fèi)者留下了嚴(yán)重的食品安全隱患。

　　我國(guó)《食品安全法》第六十八條明確規(guī)定：“食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。”同時(shí)，原《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》要求，由經(jīng)營(yíng)者重新分裝的食品，其標(biāo)簽應(yīng)按原生產(chǎn)者的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)真實(shí)標(biāo)注，嚴(yán)禁更改原有的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。可見(jiàn)，散裝食品的“包裝日期”不僅不能隨意標(biāo)注，而且更不能替代“生產(chǎn)日期”。

　　但據(jù)了解，在我們的實(shí)際生活中，類(lèi)似散裝食品“包裝日期替代生產(chǎn)日期”的現(xiàn)象十分普遍。這說(shuō)明，“散裝食品”已游離在“監(jiān)管之外”。

　　因此，筆者以為，對(duì)散裝食品“包裝日期替代生產(chǎn)日期”行為，還需“監(jiān)管發(fā)力”。一方面，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，要對(duì)散裝食品進(jìn)行全方位、全鏈條的督查，一旦發(fā)現(xiàn)類(lèi)似“包裝日期替代生產(chǎn)日期”行為，就應(yīng)給予嚴(yán)厲查處，不妨通過(guò)“高額罰單”“黑名單”“從業(yè)禁止”，甚至“追究刑責(zé)”等多種處罰機(jī)制，讓其付出“經(jīng)濟(jì)代價(jià)”“誠(chéng)信代價(jià)”“法律代價(jià)”，倒逼其遵規(guī)守法，切實(shí)守護(hù)好食品安全。另一方面，相關(guān)職能部門(mén)應(yīng)提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)散裝食品時(shí)，要關(guān)注食品包裝容器上的標(biāo)簽是否清晰、規(guī)范標(biāo)明食品名稱(chēng)、生產(chǎn)者、經(jīng)銷(xiāo)商和其地址及聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。同時(shí)，要注意觀察散裝食品的色澤、形狀、質(zhì)地有無(wú)變質(zhì)、腐爛現(xiàn)象。如果一旦發(fā)現(xiàn)類(lèi)似“包裝日期替代生產(chǎn)日期”行為，應(yīng)積極大膽地向有關(guān)部門(mén)投訴舉報(bào)，既維護(hù)自身合法權(quán)益不受侵害，更確保自身“舌尖上的安全”。

　　當(dāng)然，相關(guān)部門(mén)還需對(duì)商家進(jìn)行必要的“日期標(biāo)注”培訓(xùn)。其實(shí)，很多時(shí)候，商家把“包裝日期”與“生產(chǎn)日期”混為一體，就是因?yàn)橐恍┥碳胰狈Ρ匾?ldquo;日期標(biāo)注”相關(guān)知識(shí)。如果相關(guān)部門(mén)能適時(shí)地對(duì)商家進(jìn)行“日期標(biāo)注”培訓(xùn)，就可能規(guī)避因無(wú)知而造成類(lèi)似“包裝日期替代生產(chǎn)日期”行為的發(fā)生。