張楠之：誰讓小魚塘成了“漏網(wǎng)之魚”

　　作者：張楠之 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　11月底，天津塘沽周圍的過百魚塘有些荒蕪，堤岸上丟棄的空藥瓶已經(jīng)發(fā)黃。陳明的魚塘從魚苗放進(jìn)去那一刻，就要撒藥，中間還要投放消毒藥、抗生素，隔兩個(gè)月還得增加改善水質(zhì)的藥。一年七八次的魚藥使用，一次就得撒下去30多箱。早在月初，此地的大部分魚塘就已經(jīng)出魚，通過魚販子的貨車進(jìn)入批發(fā)市場。而養(yǎng)殖戶陳明卻沒有吃過一條自己養(yǎng)殖的魚，“我們不吃自己養(yǎng)的魚。”(11月29日《新京報(bào)》)

　　從媒體報(bào)道所提供的資料來看，這些小魚塘雖然既沒有辦《養(yǎng)殖證》，也沒有填寫過《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》等，處于完全的失控狀態(tài)，但其所投放的藥品大都是魚類養(yǎng)殖中用到的常規(guī)藥物，所以，這些魚流向市場后，會(huì)對(duì)消費(fèi)者的身體健康帶來多大的危害，是否如一些人想象的那么大，還有待權(quán)威部門的檢測。

　　不過，不清楚有多大，并不意味著不大，而是意味著其安全性處在了不可控的狀態(tài)。而且，由于這些小魚塘在養(yǎng)殖過程中通常能夠避開有關(guān)部門的抽檢，到了市場流通階段又常常能夠避開監(jiān)管部門的準(zhǔn)入限制，其安全性也就變得非常可疑。造成這些問題的原因，毫無疑問地來自監(jiān)管部門。

　　原本只要是搞水產(chǎn)養(yǎng)殖就必須辦的《養(yǎng)殖證》，這些小魚塘即使不辦也存在了很多年，并且無人干涉;原本應(yīng)由監(jiān)管部門履行的抽檢，也因?yàn)轸~塘太小而被忽略在監(jiān)管之外;原本應(yīng)該阻止藥魚入市的流通環(huán)節(jié)，竟然也暢通無阻。這樣的忽略是有意為之，還是無心之舉，不得而知。但揆諸情理，監(jiān)管人員在去大魚塘抽檢的路上，難道一個(gè)小魚塘都不會(huì)路過?難道對(duì)小魚塘用藥安全處于監(jiān)管之外的事實(shí)毫無察覺?

　　自己不敢吃自己養(yǎng)的魚，除了養(yǎng)殖戶相關(guān)知識(shí)匱乏的原因外，主要原因還在于，其藥品的投放量已經(jīng)到了自己都感到害怕的地步。用藥不可怕，怕的是不規(guī)范用藥;藥魚入市不可怕，怕的是監(jiān)管形同虛設(shè)。如果各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管所織成的網(wǎng)，其網(wǎng)都眼大如斗，公眾從這斗大的網(wǎng)眼中所看到的，就只能是擔(dān)憂甚至是恐懼了。

　　把好魚類安全關(guān)，首先要從相關(guān)藥品的生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)著手，織好藥品安全這張網(wǎng)，通過這張網(wǎng)，攔住禁用藥，養(yǎng)殖戶買不到禁用藥，食用魚的安全問題就有了一個(gè)源頭上的保障。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，則需要監(jiān)管部門將小魚塘也納入抽檢范圍，甚至應(yīng)該將其納入重點(diǎn)抽檢范圍;而在流通環(huán)節(jié)，更是應(yīng)該執(zhí)行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度，將藥魚擋在市場之外。如此，才能讓公眾買得放心，吃得安心。更重要的是，才不會(huì)讓不正規(guī)養(yǎng)殖戶的行為所帶來的不利影響波及整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)，魚類養(yǎng)殖行業(yè)的正常秩序才能得到維護(hù)。