廖衛(wèi)芳：餐飲業(yè)“隱性收費”也是一種侵權(quán)

　　作者：廖衛(wèi)芳 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　近日，深圳市民王女士向深圳市消費者委員會投訴稱，她和朋友在一牛肉火鍋店就餐，結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)每份餐具被收取了3元錢。從餐具費到餐位費，從茶水費到醬料費，法治日報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲行業(yè)存在各式各樣的隱性消費，點餐時店家不主動告知需要收費，結(jié)賬時卻計入賬單。(9月25日《法治日報》)

　　一直以來，餐飲業(yè)就存有諸多的“隱性收費”項目，比如：餐具費、餐位費、茶水費、醬料費、紙巾費，等等?？梢哉f，只要商家想到的費用，都被一一列入了“收費項目”。

　　按說，商家在向消費者收取這些費用時，理應事先告知消費者，讓消費者擁有一定的知情權(quán)。但由于商家的這些收費項目基本上是“不合理”，甚至是“不合法”的，因而，商家往往采取“不告知”“默認”等途徑，通過“隱性”的方式向消費者收取這些費用。

　　其實，根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權(quán)利，享有自主選擇商品或者服務的權(quán)利。同時，《價格法》也明確規(guī)定：經(jīng)營者銷售、收購商品和提供服務，應當明碼標價?？梢姡?ldquo;隱性收費”侵犯了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，屬于價格違法行為，是一種赤裸裸的“消費侵權(quán)”行為。

　　因此，筆者以為，要遏制餐飲業(yè)“隱性收費”行為，還需“綜合施治”。首先，監(jiān)管要到位。市場監(jiān)管、消保委等監(jiān)管部門應積極承擔起監(jiān)管的主體責任，要定期或不定期地對餐飲業(yè)的各種收費項目進行必要的核查，一旦發(fā)現(xiàn)這些“隱性收費”行為要及時予以制止。同時，要督促餐飲商家在顯要位置公示收費項目，接受廣大消費者的監(jiān)督。其次，處罰要從嚴，相關(guān)執(zhí)法部門要對餐飲業(yè)“隱性收費”行為采取“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，該約談的要約談，該罰款的要罰款，該曝光的要曝光，該取締經(jīng)營資格的要取締經(jīng)營資格，甚至給予“從業(yè)禁止”處罰，讓其為自己的無良行為付出“沉重的代價”，倒逼其遵守買賣契約，做到合理合法收費。其三，鼓勵舉報獎勵。相關(guān)部門要出臺相應的舉報獎勵機制，鼓勵消費者對餐飲商家的“隱性收費”行為進行積極大膽的檢舉揭發(fā)，并給予舉報者一定的經(jīng)濟獎勵，讓肆意“隱性收費”的餐飲商家如“過街老鼠，人人喊打”，切忌“裝啞巴”，任憑無良商家“宰割”，助長無良商家“隱性收費”的囂張氣焰。

　　當然，還需加強誠信教育。不妨通過公開隱性消費典型案例，既對廣大商家起到警示和震懾的作用，又對廣大商家起到教育的目的，從而促使廣大商家學會誠信經(jīng)商，合法經(jīng)營。

　　筆者相信，只要監(jiān)管到位，處罰從嚴，鼓勵舉報，再輔以誠信教育，就一定能有效遏制餐飲業(yè)“隱性收費”的消費侵權(quán)行為，從而切實維護廣大消費者的合法消費權(quán)益不受侵害。