丁家發(fā)：食品生產(chǎn)日期豈能玩“捉迷藏”

　　作者：丁家發(fā) 稿源：時評界 編輯：洪小兵

　　“見瓶身”“見包裝背部”“見封口處”……在超市選購食品時，很多人都會查看生產(chǎn)日期。可記者近日走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，想真真切切看清這串數(shù)字，恐怕沒那么簡單。(5月5日《北京日報》)

　　食品的生產(chǎn)日期，是消費者判斷食品是否還在保質(zhì)期內(nèi)的重要信息。然而，現(xiàn)實生活中，市場上許多食品的生產(chǎn)日期并不好找，不是在犄角旮旯，就是模糊不清、字號過小，仿佛和消費者玩起了“捉迷藏”。筆者認為，食品生產(chǎn)日期豈能“捉迷藏”，必須讓其亮在明處，好讓廣大消費者明明白白地消費，放心、安全地購買食品。

　　針對生產(chǎn)日期的標注，《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》明確規(guī)定，限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清晰標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。我國《預包裝食品標簽通則》中也明確規(guī)定，預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35平方厘米時，強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米;應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀。不過，對于生產(chǎn)日期標識的顏色、區(qū)域及方式等，沒有詳細規(guī)定。

　　按照國家法律法規(guī)的要求，標準食品生產(chǎn)日期，消費者會很容易發(fā)現(xiàn)。那么，為何商家要在食品生產(chǎn)日期上“做文章”，和消費者玩“捉迷藏”呢?究其原因，其一，商家就是不想讓消費者輕易找到生產(chǎn)日期，如果消費者不在意生產(chǎn)日期，或一時找不到也不好意思詢問，一些臨近過期的食品，也就能像新鮮的食品一樣容易賣出去;其二，一部分食品剛出廠時沒有標注生產(chǎn)日期，等臨近過期時，再用噴碼或貼標等方式，將生產(chǎn)日期向后順延，以達到延長保質(zhì)期的目的。

　　此外，相關(guān)法律法規(guī)對于標簽文字和包裝底色相近、無法識別的問題并沒有明確規(guī)定，于是商家便將生產(chǎn)日期，打碼在顏色相近的區(qū)域，讓消費者很難尋找和辨別;而一些生產(chǎn)日期的“袖珍字”，確實達到不小于1.8毫米的標準，但對于老年消費者來說，仍然不容易看清楚。可見，法律上的“漏洞”，也給了商家在生產(chǎn)日期上玩“捉迷藏”的可乘之機。

　　我國《消費者權(quán)益保護法》明確規(guī)定，消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利。而食品生產(chǎn)日期作為了解商品的重要信息，商家故意遮遮掩掩，與消費者“捉迷藏”，讓其難以辨認和識讀。盡管一些做法符合現(xiàn)行法律法規(guī)，但實質(zhì)上或侵犯了消費者的知情權(quán)，有必要進行整治和糾偏。

　　食品生產(chǎn)日期，事關(guān)食品安全。一方面，有關(guān)部門應當制定和完善相關(guān)法規(guī)，規(guī)定食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期標識必須印制在固定位置，并確定規(guī)范的標識方式、顏色。同時，根據(jù)社會老齡化等現(xiàn)狀，調(diào)整生產(chǎn)日期的字體大小、高度等，讓老年消費者容易看清和識別。另一方面，商家不要為了一時之私利，在食品生產(chǎn)日期上“算計”和欺詐消費者，應該把生產(chǎn)日期標示得更加明白，放在最突出、最明顯的位置?？傊称飞a(chǎn)日期不能再玩“捉迷藏”，要讓廣大消費者一目了然，真正買得放心。