廖衛(wèi)芳：“臨期食品”需守護(hù)“舌尖上的安全”

　　作者：廖衛(wèi)芳 稿源：時(shí)評(píng)界 編輯：洪小兵

　　所謂臨期食品，即進(jìn)入商品保質(zhì)臨界期的食品。近年來，線上線下涌現(xiàn)出一批臨期食品集合店。一些與臨期商品相關(guān)的線下連鎖品牌，更是在資本的加持下大幅擴(kuò)張。艾媒咨詢報(bào)告顯示，2021年以來，國(guó)內(nèi)臨期食品行業(yè)加速發(fā)展，行業(yè)年均復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)保持在6%。到2025年，我國(guó)臨期食品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)401億元。(10月31日《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》)

　　按照慣例，商家對(duì)“臨期食品”往往會(huì)采取“買一送一”，或“打折”，或“降價(jià)”等方式進(jìn)行促銷處理。如果這些“臨期食品”能保證消費(fèi)者食用安全，那對(duì)商家來說，能便宜銷售也是減少損失和浪費(fèi)，而對(duì)消費(fèi)者而言，能便宜買到這種“臨期食品”也很劃算?？梢哉f，這對(duì)買賣雙方都是一種“雙贏”。

　　但筆者以為，“臨期食品”必須守護(hù)“舌尖上的安全”，如果把離保質(zhì)期已接近“臨界期”的“臨期食品”銷售給消費(fèi)者，這不僅是有違商家誠(chéng)信，而且也是一種“消費(fèi)欺詐”。

　　其實(shí)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于《規(guī)范食品索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度的指導(dǎo)意見》明確規(guī)定：商場(chǎng)可以對(duì)“臨界食品”進(jìn)行促銷處理，但必須做到兩點(diǎn)：一是須在銷售場(chǎng)所集中陳列;二是向消費(fèi)者做醒目提示。一般保質(zhì)期在半年以上的，到期前15天內(nèi)需要公示;保質(zhì)期兩年以上的，最后30天是“臨界期”;而保質(zhì)期僅為一個(gè)月的產(chǎn)品，最后三天內(nèi)則需要明示“本產(chǎn)品即將到期，特價(jià)處理”等字樣。如果商家未盡提示義務(wù)，涉嫌構(gòu)成侵犯消費(fèi)者知情權(quán)。

　　因此，筆者以為，守護(hù)臨期食品“舌尖上的安全”還需“監(jiān)管”跟進(jìn)。一方面，工商、食安等監(jiān)管部門應(yīng)積極承擔(dān)起監(jiān)管的主體責(zé)任，要經(jīng)常性地對(duì)商家促銷“臨期食品”行為進(jìn)行督查，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定處理“臨期食品”，絕不能任憑商家違規(guī)促銷“臨期食品”，坑害消費(fèi)者。另一方面，執(zhí)法部門對(duì)商家違規(guī)促銷“臨期食品”行為要采取“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，該約談的要約談，該罰款的要罰款，該列入“黑名單”的要列入“黑名單”，從而倒逼商家要遵規(guī)守法，切實(shí)履行買賣契約。

　　同時(shí)，要通過舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)商家違規(guī)促銷“臨期食品”行為進(jìn)行積極大膽檢舉揭發(fā)，讓商家不敢肆意違規(guī)促銷“臨期食品”，以維護(hù)消費(fèi)者的食品安全和健康權(quán)益。

　　當(dāng)然，還需對(duì)商家加強(qiáng)誠(chéng)信教育，既要讓消費(fèi)者擁有對(duì)“臨期食品”的知情權(quán)，又要讓消費(fèi)者擁有“無理由退貨”的權(quán)利。如此，買賣雙方才能既避免“臨期食品”促銷中的矛盾和糾紛，又守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。